Name: Molho Tzatziki – Molho de Iogurte e Pepino
Prep time: 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 recipiente de iogurte natural desnatado: 16 onças; pepino - descascado, semeado e ralado: 1; endro fresco picado: 1 colher de sopa; suco de limão fresco: 1 colher de sopa; dentes de alho picados: 2; sal e pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	16 onças 1 recipiente de iogurte natural desnatado 1 recipiente (16 onças) de iogurte natural desnatado
	1 pepino - descascado, semeado e ralado 1 pepino - descascado, semeado e ralado
	1 colher de sopa endro fresco picado 1 colher de sopa de endro fresco picado
	1 colher de sopa suco de limão fresco 1 colher de sopa de suco de limão fresco
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Escorra um pouco de iogurte desnatado durante a noite para fazer este molho de pepino gostoso. Esta é uma deliciosa cobertura para frango ou carne grelhada. Também é um ótimo mergulho para vegetais e chips pita. Adicionado outro dente de alho (lobisomens na Flórida). Elimine a salsinha e pese um pouco mais sobre o endro fresco.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

16 onças 1 recipiente de iogurte natural desnatado
1 recipiente (16 onças) de iogurte natural desnatado
1 pepino - descascado, semeado e ralado
1 pepino - descascado, semeado e ralado
1 colher de sopa endro fresco picado
1 colher de sopa de endro fresco picado
1 colher de sopa suco de limão fresco
1 colher de sopa de suco de limão fresco
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho Tzatziki – Molho de Iogurte e Pepino

Receita de Molho Tzatziki – Molho de Iogurte

Molho Tzatziki – Molho de Iogurte e Pepino aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 recipiente (16 onças) de iogurte natural desnatado
1 pepino – descascado, semeado e ralado
1 colher de sopa de endro fresco picado
1 colher de sopa de suco de limão fresco
2 dentes de alho picados
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Forre uma peneira com duas camadas de gaze e coloque sobre uma tigela
2) Coloque o iogurte sobre a gaze e cubra a peneira com filme plástico
3) Deixe o iogurte escorrer por 8 horas durante a noite
4) Coloque o pepino ralado em uma peneira de malha fina
5) Deixe escorrer por 1 a 2 horas
6) Misture iogurte, pepino, endro, suco de limão, alho, sal e pimenta em uma tigela
7) Leve à geladeira para que os sabores se misturem, por pelo menos 2 horas

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Passos

1 Feito	Forre uma peneira com duas camadas de gaze e coloque sobre uma tigela
2 Feito	Coloque o iogurte sobre a gaze e cubra a peneira com filme plástico
3 Feito	Deixe o iogurte escorrer por 8 horas durante a noite
4 Feito	Coloque o pepino ralado em uma peneira de malha fina
5 Feito	Deixe escorrer por 1 a 2 horas
6 Feito	Misture iogurte, pepino, endro, suco de limão, alho, sal e pimenta em uma tigela
7 Feito	Leve à geladeira para que os sabores se misturem, por pelo menos 2 horas