Name: Molho Tzatziki (Molho de Iogurte e Pepino)
Prep time: 25 min
Total time: 10 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Européia
Ingredients: 1 recipiente de iogurte natural desnatado: 16 onças; pepino, descascado, sem sementes e ralado: 1; dente de alho picado: 1; salsa fresca picada: 1 colher de sopa; hortelã fresca picada: 1 colher de sopa; suco de limão fresco: 1 colher de sopa; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	16 onças 1 recipiente de iogurte natural desnatado 1 recipiente (16 onças) de iogurte natural desnatado
	1 pepino, descascado, sem sementes e ralado 1 pepino, descascado, sem sementes e ralado
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 colher de sopa salsa fresca picada 1 colher de sopa de salsa fresca picada
	1 colher de sopa hortelã fresca picada 1 colher de sopa de hortelã fresca picada
	1 colher de sopa suco de limão fresco 1 colher de sopa de suco de limão fresco
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Escorra um pouco de iogurte desnatado durante a noite para fazer este molho de pepino gostoso. Esta é uma deliciosa cobertura para frango ou carne grelhada. Também é um ótimo mergulho para vegetais e chips pita.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

16 onças 1 recipiente de iogurte natural desnatado
1 recipiente (16 onças) de iogurte natural desnatado
1 pepino, descascado, sem sementes e ralado
1 pepino, descascado, sem sementes e ralado
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 colher de sopa salsa fresca picada
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 colher de sopa hortelã fresca picada
1 colher de sopa de hortelã fresca picada
1 colher de sopa suco de limão fresco
1 colher de sopa de suco de limão fresco
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho Tzatziki Molho de Iogurte e Pepino

Receita de Molho Tzatziki Molho de Iogurte

Molho Tzatziki Molho de Iogurte e Pepino aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 recipiente (16 onças) de iogurte natural desnatado
1 pepino, descascado, sem sementes e ralado
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 colher de sopa de hortelã fresca picada
1 colher de sopa de suco de limão fresco
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Forre uma peneira com duas camadas de gaze e coloque sobre uma tigela média
2) Coloque o iogurte sobre a gaze e cubra a peneira com filme plástico
3) Deixe o iogurte escorrer durante a noite
4) Coloque o pepino ralado em um prato forrado com toalha de papel
5) Deixe escorrer por 1 a 2 horas
6) Misture o iogurte escorrido, pepino, alho, salsa, hortelã, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela
7) Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir

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Passos

1 Feito	Forre uma peneira com duas camadas de gaze e coloque sobre uma tigela média
2 Feito	Coloque o iogurte sobre a gaze e cubra a peneira com filme plástico
3 Feito	Deixe o iogurte escorrer durante a noite
4 Feito	Coloque o pepino ralado em um prato forrado com toalha de papel
5 Feito	Deixe escorrer por 1 a 2 horas
6 Feito	Misture o iogurte escorrido, pepino, alho, salsa, hortelã, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela
7 Feito	Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir