Name: Molho picante Jim’s ‘Painkiller’
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: azeite: 1 colher de sopa; dentes de alho picados: 3; cebola picada: 1/3 xícara; cenoura picada: 1/4 xícara; pimentas habanero picadas: 2; pimenta jalapeño picada: 2; tomates roma (ameixa) picados: 2; folhas frescas de orégano: 1/2 xícara; folhas de salsa frescas: 1/4 xícara; sal: 1 colher de sopa; pimenta preta moída: 1 colher de sopa; vinagre branco destilado: 1/3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	1/3 xícara cebola picada 1/3 xícara de cebola picada
	1/4 xícara cenoura picada 1/4 xícara de cenoura picada
	2 pimentas habanero picadas 2 pimentas habanero picadas
	2 pimenta jalapeño picada 2 pimentas jalapeño picada
	2 tomates roma (ameixa) picados 2 tomates roma (ameixa) picados
	1/2 xícara folhas frescas de orégano 1/2 xícara de folhas frescas de orégano
	1/4 xícara folhas de salsa frescas 1/4 xícara de folhas de salsa frescas
	1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
	1 colher de sopa pimenta preta moída 1 colher de sopa de pimenta preta moída
	1/3 xícara vinagre branco destilado 1/3 xícara de vinagre branco destilado

Molho picante à base de tomate e orégano. 7 de 10 na escala de calor. Muito sabor sem ser muito arrogante.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
1/3 xícara cebola picada
1/3 xícara de cebola picada
1/4 xícara cenoura picada
1/4 xícara de cenoura picada
2 pimentas habanero picadas
2 pimentas habanero picadas
2 pimenta jalapeño picada
2 pimentas jalapeño picada
2 tomates roma (ameixa) picados
2 tomates roma (ameixa) picados
1/2 xícara folhas frescas de orégano
1/2 xícara de folhas frescas de orégano
1/4 xícara folhas de salsa frescas
1/4 xícara de folhas de salsa frescas
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa pimenta preta moída
1 colher de sopa de pimenta preta moída
1/3 xícara vinagre branco destilado
1/3 xícara de vinagre branco destilado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho picante Jims Painkiller

Receita de Molho picante Jims Painkiller

Molho picante Jims Painkiller aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
3 dentes de alho picados
1/3 xícara de cebola picada
1/4 xícara de cenoura picada
2 pimentas habanero picadas
2 pimentas jalapeño picada
2 tomates roma (ameixa) picados
1/2 xícara de folhas frescas de orégano
1/4 xícara de folhas de salsa frescas
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta preta moída
1/3 xícara de vinagre branco destilado

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio
2) Junte o alho, a cebola e as cenouras
3) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida e a cenoura amoleça, cerca de 5 minutos
4) Raspe no liquidificador e adicione os pimentões habanero, pimenta jalapeño, tomate, orégano, salsa, sal, pimenta e vinagre
5) Misture até ficar homogêneo e despeje de volta na panela
6) Leve o molho para ferver em fogo médio e cozinhe por 3 a 5 minutos
7) Reserve até esfriar
8) Despeje em uma garrafa e leve à geladeira

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio
2 Feito	Junte o alho, a cebola e as cenouras
3 Feito	Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida e a cenoura amoleça, cerca de 5 minutos
4 Feito	Raspe no liquidificador e adicione os pimentões habanero, pimenta jalapeño, tomate, orégano, salsa, sal, pimenta e vinagre
5 Feito	Misture até ficar homogêneo e despeje de volta na panela
6 Feito	Leve o molho para ferver em fogo médio e cozinhe por 3 a 5 minutos
7 Feito	Reserve até esfriar
8 Feito	Despeje em uma garrafa e leve à geladeira