




1 xícara maionese | |
1/2 xícara ketchup | |
2 colher de sopa tempero de picles de endro | |
2 colher de chá raiz-forte preparada | |
1 colher de chá alho granulado | |
1 colher de chá pimenta em pó | |
1/2 colher de chá semente de mostarda | |
1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
1/4 colher de chá semente de aipo | |
2 ovos cozidos, picados |
As únicas razões válidas pelas quais farei este molho são para que seja um condimento em um sanduíche Reuben ou em salsichas de açougueiro / pirralhos cozidos lentamente. Sou totalmente fã de Reubens. Esta receita é minha própria e eu a considero minha favorita entre todos os Reuben que já comi. Para mim, um Reuben deve ser feito com um peito de carne cozido em casa ou um verdadeiro pastrami no estilo nova-iorquino. Se algum desses grampos não estiver disponível, não considerarei a possibilidade de fazer um Reuben. Quando chega a hora de cortar a carne enlatada, não me deixo magoar. Cortei boas fatias com cerca de 1/4 de polegada de espessura. Deixo a gordura ligada.
Aprenda a preparar a receita de Molho Not Thousand Island
1
Feito
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Misture a maionese, o ketchup, o tempero, a raiz-forte, o alho, a pimenta em pó, a semente de mostarda, a pimenta-do-reino e a semente de aipo em uma tigela |
2
Feito
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Dobre os ovos picados no molho |
3
Feito
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Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até que os sabores se misturem, pelo menos 3 horas |
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