Name: Molho cremoso de missô
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Asiática
Ingredients: pasta de miso, ou mais a gosto: 1 xícara; tofu macio: 1 xícara; óleo vegetal: 1 xícara; água: 3/4 xícara; mirin: 1/4 xícara; mel: 3 colher de sopa; vinagre de arroz: 2 colher de sopa; óleo de gergelim: 1 colher de chá; dente de alho picado grosseiramente: 1; cebolas verdes picadas: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara pasta de miso, ou mais a gosto 1 xícara de pasta de miso, ou mais a gosto
	1 xícara tofu macio 1 xícara de tofu macio
	1 xícara óleo vegetal 1 xícara de óleo vegetal
	3/4 xícara água 3/4 xícara de água
	1/4 xícara mirin 1/4 xícara mirin
	3 colher de sopa mel 3 colheres de sopa de mel
	2 colher de sopa vinagre de arroz 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
	1 colher de chá óleo de gergelim 1 colher de chá de óleo de gergelim
	1 dente de alho picado grosseiramente 1 dente de alho picado grosseiramente
	1/2 xícara cebolas verdes picadas 1/2 xícara de cebolas verdes picadas

Um molho de missô cremoso e multiuso. Excelente em saladas, vegetais ou qualquer outra coisa que seu coração desejar. Os ingredientes são mais fiéis ao estilo japonês. Mirin dá ao molho um sabor ligeiramente mais doce e complexo, o tofu dá ao molho uma textura cremosa e o óleo de gergelim adiciona um sabor japonês distinto ao final.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 xícara pasta de miso, ou mais a gosto
1 xícara de pasta de miso, ou mais a gosto
1 xícara tofu macio
1 xícara de tofu macio
1 xícara óleo vegetal
1 xícara de óleo vegetal
3/4 xícara água
3/4 xícara de água
1/4 xícara mirin
1/4 xícara mirin
3 colher de sopa mel
3 colheres de sopa de mel
2 colher de sopa vinagre de arroz
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de chá óleo de gergelim
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 dente de alho picado grosseiramente
1 dente de alho picado grosseiramente
1/2 xícara cebolas verdes picadas
1/2 xícara de cebolas verdes picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho cremoso de misso

Receita de Molho cremoso de misso

Molho cremoso de misso aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de pasta de miso, ou mais a gosto
1 xícara de tofu macio
1 xícara de óleo vegetal
3/4 xícara de água
1/4 xícara mirin
3 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 dente de alho picado grosseiramente
1/2 xícara de cebolas verdes picadas

Modo de Preparo

1) Misture pasta de missô, tofu, óleo vegetal, água, mirin, mel, vinagre de arroz, óleo de gergelim e alho no liquidificador
2) Misture até ficar homogêneo
3) Misture as cebolas verdes no liquidificador
4) Pulse brevemente para distribuir, não purê, no molho

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Passos

1 Feito	Misture pasta de missô, tofu, óleo vegetal, água, mirin, mel, vinagre de arroz, óleo de gergelim e alho no liquidificador
2 Feito	Misture até ficar homogêneo
3 Feito	Misture as cebolas verdes no liquidificador
4 Feito	Pulse brevemente para distribuir, não purê, no molho