Name: Molho Mel’s Brown Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 24
Cuisine: Canadense
Ingredients: cebolas, picadas grosseiramente, ou mais a gosto: 4; talos de aipo, grosseiramente picado: 3; cogumelos frescos fatiados: 1 xícara; alho picado: 5 colher de sopa; (900 ml) caixas de caldo de galinha, dividido: 3; 3 latas de pasta de tomate: 12 onças; orégano seco: 1/2 xícara; pimenta preta moída ou mais a gosto: 1/4 xícara; açúcar branco: 1/4 xícara; sal de aipo: 3 colher de sopa; colher de chá de manjericão: 2; cebola em pó: 2 colher de chá; sal temperado: 2 colher de chá; óleo vegetal: 1.50 xícara; farinha multiuso: 1/2 xícara

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Molho Mel’s Brown Pizza

Molho Mel’s Brown Pizza

Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense

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1 hora e 50 minutos
Porções 24
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Ingredientes

Ajuste porções:

	4 cebolas, picadas grosseiramente, ou mais a gosto 4 cebolas picadas grosseiramente ou mais a gosto
	3 talos de aipo, grosseiramente picado 3 talos de aipo, grosseiramente picado
	1 xícara cogumelos frescos fatiados 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
	5 colher de sopa alho picado 5 colheres de sopa de alho picado
	3 (900 ml) caixas de caldo de galinha, dividido 3 (900 ml) caixas de caldo de galinha, dividido
	12 onças 3 latas de pasta de tomate 3 latas (12 onças) de pasta de tomate
	1/2 xícara orégano seco 1/2 xícara de orégano seco
	1/4 xícara pimenta preta moída ou mais a gosto 1/4 xícara de pimenta preta moída ou mais a gosto
	1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
	3 colher de sopa sal de aipo 3 colheres de sopa de sal de aipo
	2 colher de chá de manjericão 2 colheres de chá de manjericão
	2 colher de chá cebola em pó 2 colheres de chá de cebola em pó
	2 colher de chá sal temperado 2 colheres de chá de sal temperado
	1.50 xícara óleo vegetal 1 1/2 xícaras de óleo vegetal
	1/2 xícara farinha multiuso 1/2 xícara de farinha multiuso

Moro a cerca de 1 hora da minha pizzaria favorita, então decidi fazer minha própria receita de molho para os dias em que não posso comer o verdadeiro (porque vamos ser sinceros, nada supera o verdadeiro). Depois de muitas tentativas (10 lotes completos, para ser mais exato) de ajustar minha receita, foi isso que minhas papilas gustativas descobriram. Espero que você experimente e aproveite tanto quanto eu e minha família. Para obter a melhor experiência de pizza, use Brothers & reg, pepperoni e Mozzarellissima & reg, pizza de queijo.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

4 cebolas, picadas grosseiramente, ou mais a gosto
4 cebolas picadas grosseiramente ou mais a gosto
3 talos de aipo, grosseiramente picado
3 talos de aipo, grosseiramente picado
1 xícara cogumelos frescos fatiados
1 xícara de cogumelos frescos fatiados
5 colher de sopa alho picado
5 colheres de sopa de alho picado
3 (900 ml) caixas de caldo de galinha, dividido
3 (900 ml) caixas de caldo de galinha, dividido
12 onças 3 latas de pasta de tomate
3 latas (12 onças) de pasta de tomate
1/2 xícara orégano seco
1/2 xícara de orégano seco
1/4 xícara pimenta preta moída ou mais a gosto
1/4 xícara de pimenta preta moída ou mais a gosto
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
3 colher de sopa sal de aipo
3 colheres de sopa de sal de aipo
2 colher de chá de manjericão
2 colheres de chá de manjericão
2 colher de chá cebola em pó
2 colheres de chá de cebola em pó
2 colher de chá sal temperado
2 colheres de chá de sal temperado
1.50 xícara óleo vegetal
1 1/2 xícaras de óleo vegetal
1/2 xícara farinha multiuso
1/2 xícara de farinha multiuso

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho Mels Brown Pizza

Receita de Molho Mels Brown Pizza

Molho Mels Brown Pizza aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 cebolas picadas grosseiramente ou mais a gosto
3 talos de aipo, grosseiramente picado
1 xícara de cogumelos frescos fatiados
5 colheres de sopa de alho picado
3 (900 ml) caixas de caldo de galinha, dividido
3 latas (12 onças) de pasta de tomate
1/2 xícara de orégano seco
1/4 xícara de pimenta preta moída ou mais a gosto
1/4 xícara de açúcar branco
3 colheres de sopa de sal de aipo
2 colheres de chá de manjericão
2 colheres de chá de cebola em pó
2 colheres de chá de sal temperado
1 1/2 xícaras de óleo vegetal
1/2 xícara de farinha multiuso

Modo de Preparo

1) Trabalhando em lotes, faça purê de cebola, aipo, cogumelos e alho e 1/4 xícara de caldo de galinha em um processador de alimentos até ficar homogêneo, adicionando mais caldo de galinha conforme necessário
2) Misture o purê de vegetais e o restante do caldo de galinha em uma panela grande
3) Leve para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 45 minutos
4) Misture a pasta de tomate, orégano, pimenta preta, açúcar, sal de aipo, manjericão, cebola em pó e sal temperado na mistura de caldo
5) Leve para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 45 minutos mais
6) Bata o óleo e a farinha na mistura de tomate até que o molho da pizza esteja homogêneo

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Passos

1 Feito	Trabalhando em lotes, faça purê de cebola, aipo, cogumelos e alho e 1/4 xícara de caldo de galinha em um processador de alimentos até ficar homogêneo, adicionando mais caldo de galinha conforme necessário
2 Feito	Misture o purê de vegetais e o restante do caldo de galinha em uma panela grande
3 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 45 minutos
4 Feito	Misture a pasta de tomate, orégano, pimenta preta, açúcar, sal de aipo, manjericão, cebola em pó e sal temperado na mistura de caldo
5 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 45 minutos mais
6 Feito	Bata o óleo e a farinha na mistura de tomate até que o molho da pizza esteja homogêneo