Name: Molho Marsala de Carne Moída
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: carne moída: 1 libra; alho picado: 2 colher de sopa; cogumelos fatiados: 1/2 xícara; farinha multiuso: 1/3 xícara; vinho Marsala seco: 3/4 xícara; xerez seco: 1/2 xícara; água: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra carne moída 1 libra carne moída
	2 colher de sopa alho picado 2 colheres de sopa de alho picado
	1/2 xícara cogumelos fatiados 1/2 xícara de cogumelos fatiados
	1/3 xícara farinha multiuso 1/3 xícara de farinha multiuso
	3/4 xícara vinho Marsala seco 3/4 xícara de vinho Marsala seco
	1/2 xícara xerez seco 1/2 xícara de xerez seco
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água

Fiz esta receita quando estava sem frango e ficou muito boa! Eu gosto de servir tortellini.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 libra carne moída
1 libra carne moída
2 colher de sopa alho picado
2 colheres de sopa de alho picado
1/2 xícara cogumelos fatiados
1/2 xícara de cogumelos fatiados
1/3 xícara farinha multiuso
1/3 xícara de farinha multiuso
3/4 xícara vinho Marsala seco
3/4 xícara de vinho Marsala seco
1/2 xícara xerez seco
1/2 xícara de xerez seco
1/2 xícara água
1/2 xícara de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho Marsala de Carne Moida

Receita de Molho Marsala de Carne

Molho Marsala de Carne Moida aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra carne moída
2 colheres de sopa de alho picado
1/2 xícara de cogumelos fatiados
1/3 xícara de farinha multiuso
3/4 xícara de vinho Marsala seco
1/2 xícara de xerez seco
1/2 xícara de água

Modo de Preparo

1) Cozinhe a carne moída com o alho e os cogumelos em uma frigideira grande em fogo alto até que não fique rosado, cerca de 10 minutos
2) Não escorra
3) Adicione a farinha e continue cozinhando por cinco minutos
4) Adicione o vinho marsala, o xerez e a água
5) Mexa e deixe ferver
6) Reduza o fogo para baixo e cozinhe coberto por 10 minutos
7) Sirva sobre a massa à sua escolha

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Passos

1 Feito	Cozinhe a carne moída com o alho e os cogumelos em uma frigideira grande em fogo alto até que não fique rosado, cerca de 10 minutos
2 Feito	Não escorra
3 Feito	Adicione a farinha e continue cozinhando por cinco minutos
4 Feito	Adicione o vinho marsala, o xerez e a água
5 Feito	Mexa e deixe ferver
6 Feito	Reduza o fogo para baixo e cozinhe coberto por 10 minutos
7 Feito	Sirva sobre a massa à sua escolha