Name: Molho Italiano Caseiro
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 lata de tomates inteiros: 16 onça; dentes de alho descascados: 5; azeite: 3 colher de sopa; cebola branca, picada: 1; cogumelos, fatiados: 1 libra; 1 lata de tomate picado: 16 onça; pasta de tomate: 8 onça; pimentão verde picado: 1; orégano seco: 2 colher de sopa; folhas de manjericão secas: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	16 onça 1 lata de tomates inteiros 1 lata (16 onças) de tomates inteiros
	5 dentes de alho descascados 5 dentes de alho descascados
	3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
	1 cebola branca, picada 1 cebola branca, picada
	1 libra cogumelos, fatiados cogumelos de 1 libra, fatiados
	16 onça 1 lata de tomate picado 1 lata (16 onça) de tomate picado
	8 onça pasta de tomate 8 onças de pasta de tomate
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
	2 colher de sopa orégano seco 2 colheres de sopa de orégano seco
	1 colher de sopa folhas de manjericão secas 1 colher de sopa de folhas de manjericão secas

Molho como a mamãe costumava fazer. Sirva sobre sua massa favorita. Molho vermelho clássico com cebola, cogumelos e alho.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

16 onça 1 lata de tomates inteiros
1 lata (16 onças) de tomates inteiros
5 dentes de alho descascados
5 dentes de alho descascados
3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola branca, picada
1 cebola branca, picada
1 libra cogumelos, fatiados
cogumelos de 1 libra, fatiados
16 onça 1 lata de tomate picado
1 lata (16 onça) de tomate picado
8 onça pasta de tomate
8 onças de pasta de tomate
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
2 colher de sopa orégano seco
2 colheres de sopa de orégano seco
1 colher de sopa folhas de manjericão secas
1 colher de sopa de folhas de manjericão secas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho Italiano Caseiro

Receita de Molho Italiano Caseiro

Molho Italiano Caseiro aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 lata (16 onças) de tomates inteiros
5 dentes de alho descascados
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola branca, picada
cogumelos de 1 libra, fatiados
1 lata (16 onça) de tomate picado
8 onças de pasta de tomate
1 pimentão verde picado
2 colheres de sopa de orégano seco
1 colher de sopa de folhas de manjericão secas

Modo de Preparo

1) No liquidificador pique os tomates inteiros com o suco e o alho até ficarem grossos
2) Em uma panela de tamanho médio, aqueça o óleo em fogo médio-alto
3) Coloque a cebola e o cogumelo e refogue por cerca de 5 minutos
4) Coloque na panela os tomates misturados, tomates triturados, pasta de tomate, pimentão verde picado, orégano e manjericão
5) Deixe ferver, depois abaixe para médio-baixo, tampe e mexa periodicamente
6) Cozinhe e reduza cerca de 1 a 2 horas ou ao seu gosto

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Passos

1 Feito	No liquidificador pique os tomates inteiros com o suco e o alho até ficarem grossos
2 Feito	Em uma panela de tamanho médio, aqueça o óleo em fogo médio-alto
3 Feito	Coloque a cebola e o cogumelo e refogue por cerca de 5 minutos
4 Feito	Coloque na panela os tomates misturados, tomates triturados, pasta de tomate, pimentão verde picado, orégano e manjericão
5 Feito	Deixe ferver, depois abaixe para médio-baixo, tampe e mexa periodicamente
6 Feito	Cozinhe e reduza cerca de 1 a 2 horas ou ao seu gosto