Name: Molho Estilo Aji Peruano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: alface romana com ponta do caule aparada e descartada: 1; cacho de coentro fresco, hastes removidas: 1/2; cebolas verdes: 5; maionese: 1/4 xícara; pimentões jalapeño, semeados: 2; dente de alho: 1; sal e pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 alface romana com ponta do caule aparada e descartada 1 alface romana com ponta aparada e descartada
	1/2 cacho de coentro fresco, hastes removidas 1/2 cacho de coentro fresco, hastes removidas
	5 cebolas verdes 5 cebolas verdes
	1/4 xícara maionese 1/4 xícara de maionese
	2 pimentões jalapeño, semeados 2 pimentões jalapeño, semeados
	1 dente de alho 1 dente de alho
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Peguei essa receita em um restaurante na Califórnia, há 10 anos. Desde então, tem sido um grampo na minha geladeira. É excelente com frango assado. Você pode diminuir as calorias se passar no azeite de oliva no lugar da maionese.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1 alface romana com ponta do caule aparada e descartada
1 alface romana com ponta aparada e descartada
1/2 cacho de coentro fresco, hastes removidas
1/2 cacho de coentro fresco, hastes removidas
5 cebolas verdes
5 cebolas verdes
1/4 xícara maionese
1/4 xícara de maionese
2 pimentões jalapeño, semeados
2 pimentões jalapeño, semeados
1 dente de alho
1 dente de alho
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho Estilo Aji Peruano

Receita de Molho Estilo Aji Peruano

Molho Estilo Aji Peruano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 alface romana com ponta aparada e descartada
1/2 cacho de coentro fresco, hastes removidas
5 cebolas verdes
1/4 xícara de maionese
2 pimentões jalapeño, semeados
1 dente de alho
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque a alface romana, o coentro, a cebolinha, a maionese, a pimenta jalapeño, o alho, o sal e a pimenta-do-reino no liquidificador
2) Misture até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos

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Passos

1 Feito	Coloque a alface romana, o coentro, a cebolinha, a maionese, a pimenta jalapeño, o alho, o sal e a pimenta-do-reino no liquidificador
2 Feito	Misture até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos