Name: Molho e molho de cenoura com gengibre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Asiática
Ingredients: cenouras, descascadas e picadas: 2; gengibre fresco descascado e picado grosseiramente: 2 colher de sopa; chalota pequena, picada grosseiramente: 1; pasta de missô branco: 2 colher de sopa; vinagre de arroz: 2 colher de sopa; óleo de semente de uva: 2 colher de sopa; óleo de gergelim: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 cenouras, descascadas e picadas 2 cenouras, descascadas e picadas grosseiramente
	2 colher de sopa gengibre fresco descascado e picado grosseiramente 2 colheres de sopa de gengibre fresco descascado e picado grosseiramente
	1 chalota pequena, picada grosseiramente 1 chalota pequena, picada grosseiramente
	2 colher de sopa pasta de missô branco 2 colheres de sopa de pasta de missô branco
	2 colher de sopa vinagre de arroz 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
	2 colher de sopa óleo de semente de uva 2 colheres de sopa de óleo de semente de uva
	1 colher de sopa óleo de gergelim 1 colher de sopa de óleo de gergelim

Uma versão do molho grosso de salada laranja servido em restaurantes japoneses. Ótimo para alface americana, como molho para talos de aipo ou para rodelas de pepino vazadas cobertas com sementes de gergelim e cebolinha. Vegan e com baixo teor de gordura.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 cenouras, descascadas e picadas
2 cenouras, descascadas e picadas grosseiramente
2 colher de sopa gengibre fresco descascado e picado grosseiramente
2 colheres de sopa de gengibre fresco descascado e picado grosseiramente
1 chalota pequena, picada grosseiramente
1 chalota pequena, picada grosseiramente
2 colher de sopa pasta de missô branco
2 colheres de sopa de pasta de missô branco
2 colher de sopa vinagre de arroz
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
2 colher de sopa óleo de semente de uva
2 colheres de sopa de óleo de semente de uva
1 colher de sopa óleo de gergelim
1 colher de sopa de óleo de gergelim

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho e molho de cenoura com gengibre

Receita de Molho

Molho e molho de cenoura com gengibre aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 cenouras, descascadas e picadas grosseiramente
2 colheres de sopa de gengibre fresco descascado e picado grosseiramente
1 chalota pequena, picada grosseiramente
2 colheres de sopa de pasta de missô branco
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de óleo de semente de uva
1 colher de sopa de óleo de gergelim

Modo de Preparo

1) Combine cenouras, gengibre e chalota em um processador de alimentos
2) Pulsar até picado
3) Raspe as laterais da tigela e adicione missô, vinagre, óleo de semente de uva e óleo de gergelim à mistura de cenoura e misture até ficar homogêneo

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Passos

1 Feito	Combine cenouras, gengibre e chalota em um processador de alimentos
2 Feito	Pulsar até picado
3 Feito	Raspe as laterais da tigela e adicione missô, vinagre, óleo de semente de uva e óleo de gergelim à mistura de cenoura e misture até ficar homogêneo