Name: Molho de vinho
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: gotas de carne: 2 colher de sopa; alho picado: 1 colher de sopa; vinho: 1.50 xícara; manteiga: 3 colher de sopa; salsa fresca picada: 3 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa gotas de carne 2 colheres de sopa de gotas de carne
	1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
	1.50 xícara vinho 1 1/2 xícaras de vinho
	3 colher de sopa manteiga 3 colheres de sopa de manteiga
	3 colher de sopa salsa fresca picada 3 colheres de sopa de salsa fresca picada

Use os respingos de bifes grelhados na frigideira para fazer um molho simples e saboroso. Pode ser feito com vinho tinto ou branco, de preferência um pouco do vinho que pretende servir com a carne.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 colher de sopa gotas de carne
2 colheres de sopa de gotas de carne
1 colher de sopa alho picado
1 colher de sopa de alho picado
1.50 xícara vinho
1 1/2 xícaras de vinho
3 colher de sopa manteiga
3 colheres de sopa de manteiga
3 colher de sopa salsa fresca picada
3 colheres de sopa de salsa fresca picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de vinho

Receita de Molho de vinho

Molho de vinho aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de gotas de carne
1 colher de sopa de alho picado
1 1/2 xícaras de vinho
3 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de salsa fresca picada

Modo de Preparo

1) Adicione o alho aos pingos na panela
2) Cozinhe e mexa por 2 minutos
3) Adicione o vinho
4) Mexa, raspando o fundo da panela para deglaze
5) Ferva, mexendo sempre, até ficar xaroposo
6) Retire do fogo
7) Adicione 1 colher de sopa de manteiga e mexa até derreter
8) Repita com a manteiga restante
9) Junte a salsinha e sirva

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Adicione o alho aos pingos na panela
2 Feito	Cozinhe e mexa por 2 minutos
3 Feito	Adicione o vinho
4 Feito	Mexa, raspando o fundo da panela para deglaze
5 Feito	Ferva, mexendo sempre, até ficar xaroposo
6 Feito	Retire do fogo
7 Feito	Adicione 1 colher de sopa de manteiga e mexa até derreter
8 Feito	Repita com a manteiga restante
9 Feito	Junte a salsinha e sirva