Ingredientes
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1 dente de alho, descascado1 dente de alho, descascado
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5 pimentas serranas5 pimentas serranas
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1/2 cebola, cortada em 4 fatias1/2 cebola, cortada em 4 fatias
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10 tomates roma (ameixa)10 tomates roma (ameixa)
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sal marinho a gostosal marinho a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho De Tomate Assado Picante
Receita de Molho De Tomate Assado Picante
Molho De Tomate Assado Picante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 dente de alho, descascado
- 5 pimentas serranas
- 1/2 cebola, cortada em 4 fatias
- 10 tomates roma (ameixa)
- sal marinho a gosto
Modo de Preparo
- 1) Cubra uma frigideira grande ou frigideira com papel alumínio e leve ao fogo médio-alto
- 2) Asse o alho, o pimento serrano, a cebola e os tomates na frigideira quente, virando com frequência, até ficarem ligeiramente enegrecidos, mas não queimados, cerca de 5 minutos para o alho, 10 minutos para os pimentões e cebolas e 15 minutos para os tomates
- 3) Reserve os legumes para esfriar
- 4) Bata o alho, pimentão, cebola, tomate e sal no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo
- 5) Armazene coberto na geladeira por até 1 semana
Passos
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1
Feito
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Cubra uma frigideira grande ou frigideira com papel alumínio e leve ao fogo médio-alto |
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2
Feito
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Asse o alho, o pimento serrano, a cebola e os tomates na frigideira quente, virando com frequência, até ficarem ligeiramente enegrecidos, mas não queimados, cerca de 5 minutos para o alho, 10 minutos para os pimentões e cebolas e 15 minutos para os tomates |
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3
Feito
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Reserve os legumes para esfriar |
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4
Feito
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Bata o alho, pimentão, cebola, tomate e sal no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo |
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5
Feito
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Armazene coberto na geladeira por até 1 semana |
