Name: Molho de tomate no jardim
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: cebola doce picada: 1/2; pimentão verde, picado grosseiramente: 1/2; coentro fresco: 1/4 xícara; fatias de pimenta jalapeño em conserva ou para provar: 5; tomates frescos, cortados em quartos: 6; azeite: 2 colher de chá; vinagre de vinho tinto: 2 colher de chá; limão, espremido: 1/2; sal: 1/8 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 cebola doce picada 1/2 cebola doce picada
	1/2 pimentão verde, picado grosseiramente 1/2 pimentão verde, picado grosseiramente
	1/4 xícara coentro fresco 1/4 xícara de coentro fresco
	5 fatias de pimenta jalapeño em conserva ou para provar 5 fatias de pimenta jalapeño em conserva ou a gosto
	6 tomates frescos, cortados em quartos 6 tomates frescos, cortados em quartos
	2 colher de chá azeite 2 colheres de chá de azeite
	2 colher de chá vinagre de vinho tinto 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
	1/2 limão, espremido 1/2 limão, espremido
	1/8 colher de chá sal 1/8 colher de chá de sal

Uma maneira fácil e fresca de usar os tomates do jardim. Misture e combine diferentes variedades de tomates para este molho. Conserva-se bem vários dias no frigorífico.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1/2 cebola doce picada
1/2 cebola doce picada
1/2 pimentão verde, picado grosseiramente
1/2 pimentão verde, picado grosseiramente
1/4 xícara coentro fresco
1/4 xícara de coentro fresco
5 fatias de pimenta jalapeño em conserva ou para provar
5 fatias de pimenta jalapeño em conserva ou a gosto
6 tomates frescos, cortados em quartos
6 tomates frescos, cortados em quartos
2 colher de chá azeite
2 colheres de chá de azeite
2 colher de chá vinagre de vinho tinto
2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
1/2 limão, espremido
1/2 limão, espremido
1/8 colher de chá sal
1/8 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de tomate no jardim

Receita de Molho de tomate

Molho de tomate no jardim aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 cebola doce picada
1/2 pimentão verde, picado grosseiramente
1/4 xícara de coentro fresco
5 fatias de pimenta jalapeño em conserva ou a gosto
6 tomates frescos, cortados em quartos
2 colheres de chá de azeite
2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
1/2 limão, espremido
1/8 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Coloque a cebola, o pimentão, o coentro e os pimentões jalapeño em um processador de alimentos
2) Pulsar até ficar bem picado
3) Adicione os tomates e pulse apenas algumas vezes até que estejam picados grosseiramente
4) Transfira para uma tigela com tampa bem justa
5) Em uma tigela separada, misture o azeite, o vinagre de vinho tinto, o suco de limão e o sal
6) Despeje o molho sobre os tomates e mexa bem
7) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora

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Passos

1 Feito	Coloque a cebola, o pimentão, o coentro e os pimentões jalapeño em um processador de alimentos
2 Feito	Pulsar até ficar bem picado
3 Feito	Adicione os tomates e pulse apenas algumas vezes até que estejam picados grosseiramente
4 Feito	Transfira para uma tigela com tampa bem justa
5 Feito	Em uma tigela separada, misture o azeite, o vinagre de vinho tinto, o suco de limão e o sal
6 Feito	Despeje o molho sobre os tomates e mexa bem
7 Feito	Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora