Name: Molho de tomate do vovô
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: fatias de bacon, cortado em pedaços de 1/2 polegada: 8; cebola grande, picada: 1; 2 latas de tomate em cubos: 28 onças; 1 lata de molho de tomate: 14 onça; açúcar branco ou mais a gosto: 1 colher de chá; pimenta-do-reino moída ou a gosto: 1/2 colher de chá; manteiga: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 fatias de bacon, cortado em pedaços de 1/2 polegada 8 fatias de bacon, cortado em pedaços de 1/2 polegada
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	28 onças 2 latas de tomate em cubos 2 latas (28 onças) de tomates em cubos
	14 onça 1 lata de molho de tomate 1 lata (14 onças) de molho de tomate
	1 colher de chá açúcar branco ou mais a gosto 1 colher de chá de açúcar branco ou mais a gosto
	1/2 colher de chá pimenta-do-reino moída ou a gosto 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída ou a gosto
	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga

Transmitido pelo meu avô, que nasceu e foi criado no sul da Geórgia. É realmente um molho (porque não tem farinha), mas você pode comê-lo no café da manhã com biscoitos, comê-lo em temperatura ambiente como uma sopa no almoço ou do jeito que comemos em sua casa com arroz com bolinhos de enxada no jantar . É simples de fazer, mas tem um gosto tão bom. Fica na geladeira por vários dias e acho que fica melhor no dia seguinte.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

8 fatias de bacon, cortado em pedaços de 1/2 polegada
8 fatias de bacon, cortado em pedaços de 1/2 polegada
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
28 onças 2 latas de tomate em cubos
2 latas (28 onças) de tomates em cubos
14 onça 1 lata de molho de tomate
1 lata (14 onças) de molho de tomate
1 colher de chá açúcar branco ou mais a gosto
1 colher de chá de açúcar branco ou mais a gosto
1/2 colher de chá pimenta-do-reino moída ou a gosto
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída ou a gosto
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de tomate do vovo

Receita de Molho de tomate

Molho de tomate do vovo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 fatias de bacon, cortado em pedaços de 1/2 polegada
1 cebola grande, picada
2 latas (28 onças) de tomates em cubos
1 lata (14 onças) de molho de tomate
1 colher de chá de açúcar branco ou mais a gosto
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída ou a gosto
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1) Coloque o bacon em um forno holandês e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que a gordura comece a cozinhar, cerca de 2 minutos
2) Adicione a cebola
3) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
4) Junte os tomates em cubos e o molho de tomate à panela
5) Tempere com açúcar e pimenta-do-reino
6) Cozinhe até que o molho seja reduzido em pelo menos 1/4 e até 1/3, 30 a 45 minutos
7) Junte a manteiga antes de servir

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Passos

1 Feito	Coloque o bacon em um forno holandês e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que a gordura comece a cozinhar, cerca de 2 minutos
2 Feito	Adicione a cebola
3 Feito	Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
4 Feito	Junte os tomates em cubos e o molho de tomate à panela
5 Feito	Tempere com açúcar e pimenta-do-reino
6 Feito	Cozinhe até que o molho seja reduzido em pelo menos 1/4 e até 1/3, 30 a 45 minutos
7 Feito	Junte a manteiga antes de servir