


1 cebola picada | |
2 colher de sopa óleo vegetal | |
14,5 onças 1 lata de tomate pelado inteiro, escorrido e picado | |
4 onça 1 lata de pimentões verdes em cubos, drenados | |
10 onças 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e escorrido | |
10 onças queijo Monterey Jack ralado | |
8 onças 1 pacote de cream cheese, amolecido | |
1 xícara creme meio a meio | |
1 colher de sopa vinagre de vinho tinto | |
sal e pimenta a gosto |
Bom e picante. Não é a sua receita típica de mergulho de espinafre. Sem alcachofras, aqui! Sirva esta guloseima saborosa com chips de tortilha.
Aprenda a preparar a receita de Molho de espinafre picante ao sul da fronteira
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
2
Feito
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Refogue a cebola na frigideira em fogo médio no óleo até ficar macia, cerca de 4 minutos |
3
Feito
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Junte os tomates e as pimentas e deixe cozinhar por 2 minutos |
4
Feito
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Transfira a mistura para uma tigela grande e junte o espinafre, o queijo, o cream cheese, meio a meio e o vinagre |
5
Feito
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Tempere com sal e pimenta a gosto |
6
Feito
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Coloque a mistura em uma assadeira rasa, como uma travessa de quiche de 23 cm ou uma travessa de torta |
7
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o molho borbulhe e o topo fique marrom claro, cerca de 35 minutos |
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