Name: Molho para Macarrão Pomodoro
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 lata de tomate em cubos: 28 onça; talos de aipo, com folhas, picados: 2; cenouras, descascadas e picadas: 2; cebola pequena doce, picada: 1; dentes de alho: 3; 6 onças 1/2 lata de pasta de tomate; água: 2 xícara; vinho tinto: 2 xícara; sálvia seca: 1 colher de chá; manjericão seco: 1 colher de chá; salsa seca: 1 colher de chá; orégano seco: 1 colher de sopa; sal e pimenta preta moída a gosto

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Molho para Macarrão Pomodoro

Molho para Macarrão Pomodoro

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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1 hora e 20 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	28 onça 1 lata de tomate em cubos 1 lata (28 onças) de tomate em cubos
	2 talos de aipo, com folhas, picados 2 talos de aipo, com folhas, picados
	2 cenouras, descascadas e picadas 2 cenouras, descascadas e picadas
	1 cebola pequena doce, picada 1 cebola pequena doce, picada
	3 dentes de alho 3 dentes de alho
	6 onças 1/2 lata de pasta de tomate 1/2 (6 onças) lata de pasta de tomate
	2 xícara água 2 xícaras de água
	2 xícara vinho tinto 2 xícaras de vinho tinto
	1 colher de chá sálvia seca 1 colher de chá de sálvia seca
	1 colher de chá manjericão seco 1 colher de chá de manjericão seco
	1 colher de chá salsa seca 1 colher de chá de salsa seca
	1 colher de sopa orégano seco 1 colher de sopa de orégano seco
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Um molho suave e saboroso à base de tomate, cheio de ingredientes frescos! Excelente como molho de massa ou molho para pão de alho! Super adequado para crianças!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

28 onça 1 lata de tomate em cubos
1 lata (28 onças) de tomate em cubos
2 talos de aipo, com folhas, picados
2 talos de aipo, com folhas, picados
2 cenouras, descascadas e picadas
2 cenouras, descascadas e picadas
1 cebola pequena doce, picada
1 cebola pequena doce, picada
3 dentes de alho
3 dentes de alho
6 onças 1/2 lata de pasta de tomate
1/2 (6 onças) lata de pasta de tomate
2 xícara água
2 xícaras de água
2 xícara vinho tinto
2 xícaras de vinho tinto
1 colher de chá sálvia seca
1 colher de chá de sálvia seca
1 colher de chá manjericão seco
1 colher de chá de manjericão seco
1 colher de chá salsa seca
1 colher de chá de salsa seca
1 colher de sopa orégano seco
1 colher de sopa de orégano seco
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho para Macarrao Pomodoro

Receita de Molho para Macarrao Pomodoro

Molho para Macarrao Pomodoro aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 lata (28 onças) de tomate em cubos
2 talos de aipo, com folhas, picados
2 cenouras, descascadas e picadas
1 cebola pequena doce, picada
3 dentes de alho
1/2 (6 onças) lata de pasta de tomate
2 xícaras de água
2 xícaras de vinho tinto
1 colher de chá de sálvia seca
1 colher de chá de manjericão seco
1 colher de chá de salsa seca
1 colher de sopa de orégano seco
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Misture os tomates em cubos, aipo, cenoura, cebola doce, alho, pasta de tomate, água, vinho tinto, sálvia, manjericão, salsa, orégano, sal e pimenta em uma panela grande e leve para ferver
2) Reduza o fogo e cozinhe o molho em fogo brando até que as cenouras estejam macias, cerca de 1 hora
3) Despeje o molho no liquidificador, enchendo a jarra no máximo até a metade
4) Segure a tampa do liquidificador no lugar com uma toalha e cuidadosamente ligue o liquidificador usando algumas pulsações rápidas para fazer o molho mexer antes de deixá-lo para purê
5) Bata em lotes até ficar homogêneo e despeje em um recipiente limpo
6) Como alternativa, você pode usar um liquidificador e bata o molho na panela

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Passos

1 Feito	Misture os tomates em cubos, aipo, cenoura, cebola doce, alho, pasta de tomate, água, vinho tinto, sálvia, manjericão, salsa, orégano, sal e pimenta em uma panela grande e leve para ferver
2 Feito	Reduza o fogo e cozinhe o molho em fogo brando até que as cenouras estejam macias, cerca de 1 hora
3 Feito	Despeje o molho no liquidificador, enchendo a jarra no máximo até a metade
4 Feito	Segure a tampa do liquidificador no lugar com uma toalha e cuidadosamente ligue o liquidificador usando algumas pulsações rápidas para fazer o molho mexer antes de deixá-lo para purê
5 Feito	Bata em lotes até ficar homogêneo e despeje em um recipiente limpo
6 Feito	Como alternativa, você pode usar um liquidificador e bata o molho na panela