Name: Molho de Massa de Lentilha Siciliana
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: azeite: 2 colher de chá; cebola picada: 1 xícara; cogumelos frescos fatiados: 2 xícara; abobrinha pequena, picada: 1; dentes de alho picados: 3; lentilhas secas: 1 xícara; água: 3 xícara; 2 latas de molho de tomate: 8 onças; 1 lata de pasta de tomate: 6 onças; açúcar branco: 1.50 colher de chá; água: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de chá azeite 2 colheres de chá de azeite
	1 xícara cebola picada 1 xícara de cebola picada
	2 xícara cogumelos frescos fatiados 2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
	1 abobrinha pequena, picada 1 abobrinha pequena picada
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	1 xícara lentilhas secas 1 xícara de lentilhas secas
	3 xícara água 3 xícaras de água
	8 onças 2 latas de molho de tomate 2 latas (8 onças) de molho de tomate
	6 onças 1 lata de pasta de tomate 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
	1.50 colher de chá açúcar branco 1 1/2 colher de chá de açúcar branco
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água

Este é um molho muito bom e espesso. Tem gosto de carne, sem carne. Agradável e saudável, ótimo com um pão duro em um dia frio de outono.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 colher de chá azeite
2 colheres de chá de azeite
1 xícara cebola picada
1 xícara de cebola picada
2 xícara cogumelos frescos fatiados
2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
1 abobrinha pequena, picada
1 abobrinha pequena picada
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
1 xícara lentilhas secas
1 xícara de lentilhas secas
3 xícara água
3 xícaras de água
8 onças 2 latas de molho de tomate
2 latas (8 onças) de molho de tomate
6 onças 1 lata de pasta de tomate
1 lata (6 onças) de pasta de tomate
1.50 colher de chá açúcar branco
1 1/2 colher de chá de açúcar branco
1/2 xícara água
1/2 xícara de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de Massa de Lentilha Siciliana

Receita de Molho de Massa

Molho de Massa de Lentilha Siciliana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de chá de azeite
1 xícara de cebola picada
2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
1 abobrinha pequena picada
3 dentes de alho picados
1 xícara de lentilhas secas
3 xícaras de água
2 latas (8 onças) de molho de tomate
1 lata (6 onças) de pasta de tomate
1 1/2 colher de chá de açúcar branco
1/2 xícara de água

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio
2) Adicione as cebolas, cogumelos, abobrinha e alho
3) Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos
4) Adicione lentilhas e 3 xícaras de água aos vegetais
5) Deixe ferver, mexendo ocasionalmente
6) Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 45 a 60 minutos
7) Adicione o molho de tomate, a pasta de tomate, o açúcar e 1/2 xícara de água
8) Leve para ferver
9) Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos
10) Se necessário, adicione mais água para evitar que o molho grude
11) Tenha cuidado para não diluir
12) O molho deve ser bem espesso

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio
2 Feito	Adicione as cebolas, cogumelos, abobrinha e alho
3 Feito	Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos
4 Feito	Adicione lentilhas e 3 xícaras de água aos vegetais
5 Feito	Deixe ferver, mexendo ocasionalmente
6 Feito	Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 45 a 60 minutos
7 Feito	Adicione o molho de tomate, a pasta de tomate, o açúcar e 1/2 xícara de água
8 Feito	Leve para ferver
9 Feito	Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos
10 Feito	Se necessário, adicione mais água para evitar que o molho grude
11 Feito	Tenha cuidado para não diluir
12 Feito	O molho deve ser bem espesso