Name: Molho de Gergelim Quente e Doce
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Asiática
Ingredients: açúcar branco: 2 colher de sopa; vinagre de maçã: 2 colher de sopa; azeite de oliva extra-virgem: 1/2 xícara; molho de soja: 2 colher de sopa; óleo de gergelim: 2 colher de chá; dente de alho esmagado: 1; flocos de pimenta vermelha: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de açúcar branco
	2 colher de sopa vinagre de maçã 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
	1/2 xícara azeite de oliva extra-virgem 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	2 colher de chá óleo de gergelim 2 colheres de chá de óleo de gergelim
	1 dente de alho esmagado 1 dente de alho esmagado
	1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Este é um curativo de inspiração asiática rápido e fácil. Também daria uma boa marinada ou molho para imersão.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de açúcar branco
2 colher de sopa vinagre de maçã
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1/2 xícara azeite de oliva extra-virgem
1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de chá óleo de gergelim
2 colheres de chá de óleo de gergelim
1 dente de alho esmagado
1 dente de alho esmagado
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de Gergelim Quente e Doce

Receita de Molho de Gergelim

Molho de Gergelim Quente e Doce aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de açúcar branco
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de chá de óleo de gergelim
1 dente de alho esmagado
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Modo de Preparo

1) Misture o açúcar e o vinagre de maçã em uma panela pequena
2) Cozinhe em fogo médio-baixo até que o açúcar se dissolva, raspando as laterais da panela para incluir todos os grânulos de açúcar, 3 a 5 minutos
3) Retire do fogo e deixe esfriar por 2 a 3 minutos
4) Combine a mistura de vinagre, azeite, molho de soja, óleo de gergelim, alho e flocos de pimenta vermelha em um processador de alimentos
5) Misture até que os flocos de alho e pimenta vermelha fiquem minúsculos, 1 a 2 minutos
6) Passe por uma peneira de malha fina

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Passos

1 Feito	Misture o açúcar e o vinagre de maçã em uma panela pequena
2 Feito	Cozinhe em fogo médio-baixo até que o açúcar se dissolva, raspando as laterais da panela para incluir todos os grânulos de açúcar, 3 a 5 minutos
3 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar por 2 a 3 minutos
4 Feito	Combine a mistura de vinagre, azeite, molho de soja, óleo de gergelim, alho e flocos de pimenta vermelha em um processador de alimentos
5 Feito	Misture até que os flocos de alho e pimenta vermelha fiquem minúsculos, 1 a 2 minutos
6 Feito	Passe por uma peneira de malha fina