Name: Molho de Espaguete com Couve-Flor
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: azeite: 1/4 xícara; dentes de alho grandes, picados: 6; cebola doce (como Vidalia®), picada: 1; couve-flor picada: 3 xícara; manjericão seco: 1 colher de chá; pimenta preta: 1/2 colher de chá; 3 latas de tomate triturado: 28 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
	6 dentes de alho grandes, picados 6 dentes de alho grandes, picados
	1 cebola doce (como Vidalia®), picada 1 cebola doce (como Vidalia®), picada
	3 xícara couve-flor picada 3 xícaras de couve-flor picada
	1 colher de chá manjericão seco 1 colher de chá de manjericão seco
	1/2 colher de chá pimenta preta 1/2 colher de chá de pimenta preta
	28 onças 3 latas de tomate triturado 3 latas (28 onças) de tomate triturado

Sirva este molho sobre sua massa favorita. Esta receita remonta à Grande Depressão. Minha grande família italiana se reuniu na cozinha e tentou várias maneiras de preparar o jantar de domingo com um orçamento apertado. Meus amigos e família não podiam acreditar que não havia carne moída neste molho. Eu trago para o trabalho no dia seguinte e compartilho. Os colegas de trabalho adoram.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite
6 dentes de alho grandes, picados
6 dentes de alho grandes, picados
1 cebola doce (como Vidalia®), picada
1 cebola doce (como Vidalia®), picada
3 xícara couve-flor picada
3 xícaras de couve-flor picada
1 colher de chá manjericão seco
1 colher de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá pimenta preta
1/2 colher de chá de pimenta preta
28 onças 3 latas de tomate triturado
3 latas (28 onças) de tomate triturado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de Espaguete com Couve-Flor

Receita de Molho de Espaguete

Molho de Espaguete com Couve-Flor aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de azeite
6 dentes de alho grandes, picados
1 cebola doce (como Vidalia®), picada
3 xícaras de couve-flor picada
1 colher de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá de pimenta preta
3 latas (28 onças) de tomate triturado

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela grande ou panela de sopa e cozinhe o alho, a cebola e a couve-flor, mexendo ocasionalmente, até que a couve-flor esteja dourada e macia, cerca de 30 minutos
2) Despeje o manjericão, a pimenta-do-reino e os tomates esmagados e cozinhe até que o molho engrosse e os sabores se misturem, mais cerca de 30 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela grande ou panela de sopa e cozinhe o alho, a cebola e a couve-flor, mexendo ocasionalmente, até que a couve-flor esteja dourada e macia, cerca de 30 minutos
2 Feito	Despeje o manjericão, a pimenta-do-reino e os tomates esmagados e cozinhe até que o molho engrosse e os sabores se misturem, mais cerca de 30 minutos