Name: Molho de Cranberry Oranged
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: 2 pacotes de cranberries frescas: 12 onças; laranja, zested: 1; paus de canela: 3; suco de laranja: 2 xícara; açúcar mascavo empacotado: 2 xícaras

Esta receita foi gentilmente compartilhada comigo por um amigo jamaicano muitos anos atrás. Faz um molho delicioso, diferente de qualquer outro molho de cranberry que eu já provei ou fiz. Não 'gel', mas você quer cozinhá-lo o tempo suficiente para ter uma consistência boa e espessa.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

12 onças 2 pacotes de cranberries frescas
2 pacotes (12 onças) de cranberries frescas
1 laranja, zested
1 laranja, zested
3 paus de canela
3 paus de canela
2 xícara suco de laranja
2 xícaras de suco de laranja
2 xícaras açúcar mascavo empacotado
2 xícaras de açúcar mascavo empacotado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de Cranberry Oranged

Receita de Molho de Cranberry

Molho de Cranberry Oranged aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 pacotes (12 onças) de cranberries frescas
1 laranja, zested
3 paus de canela
2 xícaras de suco de laranja
2 xícaras de açúcar mascavo empacotado

Modo de Preparo

1) Em uma panela média, misture os cranberries, as raspas de laranja, a canela, o suco de laranja e o açúcar mascavo
2) Adicione água suficiente para cobrir e leve para ferver em fogo alto
3) Reduza imediatamente o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora ou até que o molho engrosse
4) Prove a doçura e ajuste com açúcar adicional, se necessário
5) Você não pode cozinhar demais, então continue cozinhando até obter uma boa consistência espessa
6) Deixe a mistura esfriar e leve à geladeira em um recipiente coberto

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Passos

1 Feito	Em uma panela média, misture os cranberries, as raspas de laranja, a canela, o suco de laranja e o açúcar mascavo
2 Feito	Adicione água suficiente para cobrir e leve para ferver em fogo alto
3 Feito	Reduza imediatamente o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora ou até que o molho engrosse
4 Feito	Prove a doçura e ajuste com açúcar adicional, se necessário
5 Feito	Você não pode cozinhar demais, então continue cozinhando até obter uma boa consistência espessa
6 Feito	Deixe a mistura esfriar e leve à geladeira em um recipiente coberto