Name: Molho de Cranberry com Laranja Temperado
Yield: 4
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: cranberries: 2 libra; raspas de laranja: 2 colher de sopa; paus de canela: 3; litro de suco de laranja: 1; açúcar mascavo empacotado: 2 xícaras; água: 2 xícara

Esta receita foi gentilmente compartilhada comigo por um amigo jamaicano, muitos anos atrás. Faz um molho delicioso, diferente de qualquer outro molho de cranberry que eu já provei ou fiz. Não 'gel', mas você quer cozinhá-lo o tempo suficiente para obter uma consistência boa e espessa. Você pode usar 1 colher de sopa de canela em pó de excelente qualidade em vez do pau de canela, se preferir. Enviado originalmente para ThanksgivingRecipe.com.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

2 libra cranberries
2 libras de cranberries
2 colher de sopa raspas de laranja
2 colheres de sopa de raspas de laranja
3 paus de canela
3 paus de canela
1 litro de suco de laranja
1 litro de suco de laranja
2 xícaras açúcar mascavo empacotado
2 xícaras de açúcar mascavo empacotado
2 xícara água
2 xícaras de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de Cranberry com Laranja Temperado

Receita de Molho de Cranberry

Molho de Cranberry com Laranja Temperado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de cranberries
2 colheres de sopa de raspas de laranja
3 paus de canela
1 litro de suco de laranja
2 xícaras de açúcar mascavo empacotado
2 xícaras de água

Modo de Preparo

1) Coloque os cranberries, a casca da laranja ralada, a canela, o suco de laranja, o açúcar mascavo e água suficiente para cobrir os cranberries em uma panela
2) Leve a mistura para ferver em fogo alto
3) Abaixe o fogo imediatamente e cozinhe por cerca de 1 hora ou até que o molho engrosse
4) Prove a doçura e ajuste com açúcar adicional, se necessário
5) Você não pode cozinhar demais, então continue cozinhando até obter uma boa consistência espessa
6) Deixe a mistura esfriar um pouco e depois leve à geladeira em um recipiente coberto

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Passos

1 Feito	Coloque os cranberries, a casca da laranja ralada, a canela, o suco de laranja, o açúcar mascavo e água suficiente para cobrir os cranberries em uma panela
2 Feito	Leve a mistura para ferver em fogo alto
3 Feito	Abaixe o fogo imediatamente e cozinhe por cerca de 1 hora ou até que o molho engrosse
4 Feito	Prove a doçura e ajuste com açúcar adicional, se necessário
5 Feito	Você não pode cozinhar demais, então continue cozinhando até obter uma boa consistência espessa
6 Feito	Deixe a mistura esfriar um pouco e depois leve à geladeira em um recipiente coberto