Name: Molho de cidra de maçã e costeletas de lombo de porco
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: azeite: 3 colher de sopa; costeletas de lombo de porco: 4; temperar sal a gosto; pimenta preta a gosto; alho em pó a gosto; tempero para aves: 1/2 colher; : 3 colher de sopa; 1 recipiente de concentrado de cidra de maçã frounceen, não diluído: 8 onças; xerez seco: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
	4 costeletas de lombo de porco 4 costeletas de lombo de porco
	temperar sal a gosto temperar sal a gosto
	pimenta preta a gosto pimenta preta a gosto
	alho em pó a gosto alho em pó a gosto
	1/2 colher tempero para aves 1/2 colher de chá de tempero para aves
	3 colher de sopa 3 colheres de sopa de molho inglês
	8 onças 1 recipiente de concentrado de cidra de maçã frounceen, não diluído 1 recipiente (8 onças) de concentrado de sidra de maçã congelado, não diluído
	1/4 xícara xerez seco 1/4 xícara de xerez seco

Costeletas de lombo de porco temperadas assadas com cidra de maçã e molho inglês e terminadas com xerez fazem até o marido mais exigente dizer: 'Uau!' Sirva com purê de batata.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
4 costeletas de lombo de porco
4 costeletas de lombo de porco
temperar sal a gosto
temperar sal a gosto
pimenta preta a gosto
pimenta preta a gosto
alho em pó a gosto
alho em pó a gosto
1/2 colher tempero para aves
1/2 colher de chá de tempero para aves
3 colher de sopa
3 colheres de sopa de molho inglês
8 onças 1 recipiente de concentrado de cidra de maçã frounceen, não diluído
1 recipiente (8 onças) de concentrado de sidra de maçã congelado, não diluído
1/4 xícara xerez seco
1/4 xícara de xerez seco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de cidra de maca e costeletas de lombo de porco

Receita de Molho de cidra

Molho de cidra de maca e costeletas de lombo de porco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
4 costeletas de lombo de porco
temperar sal a gosto
pimenta preta a gosto
alho em pó a gosto
1/2 colher de chá de tempero para aves
3 colheres de sopa de molho inglês
1 recipiente (8 onças) de concentrado de sidra de maçã congelado, não diluído
1/4 xícara de xerez seco

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Aqueça o azeite em uma frigideira grande, própria para forno, em fogo médio-alto
3) Polvilhe as costeletas com sal, pimenta, alho em pó e temperos para aves
4) Coloque em óleo quente e doure dos dois lados
5) Regue o molho inglês sobre as costeletas e coloque a cidra de maçã
6) Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos
7) Retire as costeletas para um prato e retorne a frigideira ao fogão em fogo médio-alto
8) Mexa o xerez na panela e ferva até o molho engrossar, mexendo sempre
9) Sirva o molho sobre as costeletas

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande, própria para forno, em fogo médio-alto
3 Feito	Polvilhe as costeletas com sal, pimenta, alho em pó e temperos para aves
4 Feito	Coloque em óleo quente e doure dos dois lados
5 Feito	Regue o molho inglês sobre as costeletas e coloque a cidra de maçã
6 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos
7 Feito	Retire as costeletas para um prato e retorne a frigideira ao fogão em fogo médio-alto
8 Feito	Mexa o xerez na panela e ferva até o molho engrossar, mexendo sempre
9 Feito	Sirva o molho sobre as costeletas