



1 xícara ketchup | |
1 colher de sopa | |
1 xícara melaço | |
2 colher de sopa açúcar mascavo | |
1/4 xícara cebola picada | |
1 colher de sopa alho em pó | |
1 colher de chá pimenta preta moída | |
1 colher de chá pimenta caiena | |
2 colher de sopa suco de limão | |
5,5 onças 1 lata de suco de tomate | |
2 colher de sopa aromatizante de fumaça líquida |
Esta é uma receita de frango grosso e picante que ganhou vários concursos de culinária. O molho consiste em melaço, açúcar mascavo, suco de tomate e especiarias, tudo misturado no liquidificador. Alguns podem querer cortar a quantidade de pimenta pela metade.
Aprenda a preparar a receita de Molho de churrasco premiado de Kathy
1
Feito
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No liquidificador ou processador de alimentos, misture o ketchup, o molho inglês, o melaço, o açúcar mascavo, a cebola, o alho em pó, a pimenta preta moída, a pimenta caiena, o suco de limão, o suco de tomate e o aromatizante líquido de fumaça |
2
Feito
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Bata até ficar homogêneo e transfira para uma panela |
3
Feito
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Coloque a panela no fogão em fogo médio |
4
Feito
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Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora ou até a espessura desejada |
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