Molho De Churrasco Estilo Carolina Picante

Molho De Churrasco Estilo Carolina Picante
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara mostarda amarela preparada 1 xícara de mostarda amarela preparada
3/4 xícara vinagre de cidra 3/4 xícara de vinagre de cidra
1/2 xícara açúcar mascavo 1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
1/4 xícara água 1/4 xícara de água
1/4 xícara vinagre branco 1/4 xícara de vinagre branco
1 colher de sopa pimenta em pó 1 colher de sopa de pimenta em pó
1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá pimenta branca moída 1 colher de chá de pimenta branca moída
1/2 colher de chá pimenta caiena 1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá molho de soja 1/2 colher de chá de molho de soja
2 colher de sopa manteiga salgada 2 colheres de sopa de manteiga salgada
1 colher de chá aroma de fumaça líquida 1 colher de chá de aroma de fumaça líquida

Este molho é mais fino, mais picante e menos rico do que o molho típico do sudoeste. Não há melaço ou produtos à base de tomate neste molho. Este molho funciona muito bem com costelas, porco desfiado e frango.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho De Churrasco Estilo Carolina Picante

Receita de Molho De Churrasco Estilo Carolina Picante

Molho De Churrasco Estilo Carolina Picante aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 xícara de mostarda amarela preparada
  • 3/4 xícara de vinagre de cidra
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de açúcar branco
  • 1/4 xícara de água
  • 1/4 xícara de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de chá de pimenta branca moída
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena
  • 1/2 colher de chá de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de manteiga salgada
  • 1 colher de chá de aroma de fumaça líquida

Modo de Preparo

  • 1) Misture mostarda amarela, vinagre de cidra, açúcar mascavo, açúcar branco, água, vinagre, pimenta em pó, pimenta preta, pimenta branca, pimenta caiena e molho de soja em uma panela em fogo médio-baixo
  • 2) Cozinhe e mexa até que os sabores se misturem, cerca de 20 minutos
  • 3) Adicione a manteiga e o aromatizante de fumaça líquido e cozinhe por mais 10 minutos

Passos

1
Feito

Misture mostarda amarela, vinagre de cidra, açúcar mascavo, açúcar branco, água, vinagre, pimenta em pó, pimenta preta, pimenta branca, pimenta caiena e molho de soja em uma panela em fogo médio-baixo

2
Feito

Cozinhe e mexa até que os sabores se misturem, cerca de 20 minutos

3
Feito

Adicione a manteiga e o aromatizante de fumaça líquido e cozinhe por mais 10 minutos

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