Molho de churrasco agridoce do Mississippi

Molho de churrasco agridoce do Mississippi
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 1 hora e 15 minutos
  • Porções 16
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Molho de churrasco agridoce do Mississippi

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara ketchup 1 xícara de ketchup
3/4 xícara açúcar mascavo 3/4 xícara de açúcar mascavo
5,5 onça 1 lata de pasta de tomate 1 lata (5,5 onças) de pasta de tomate
1/2 xícara vinagre de maçã 1/2 xícara de vinagre de maçã
1/4 xícara xarope de milho escuro 1/4 xícara de xarope de milho escuro
2 onças suco de abacaxi 2 onças fluidas de suco de abacaxi
1 onça whisky bourbon 1 onça fluida de uísque bourbon
2 colher de sopa água 2 colheres de sopa de água
2 colher de sopa cebola branca picada 2 colheres de sopa de cebola branca picada
2 colher de chá suco de limão 2 colheres de chá de suco de limão
1.50 colher de chá mostarda em pó 1 1/2 colher de chá de mostarda em pó
1 colher de chá molho de pimenta (como Tabasco®) 1 colher de chá de molho de pimenta (como Tabasco®)
1 colher de chá 1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá cebola em pó 1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá alho em pó 1 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá pimenta da Jamaica moída 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
1 pitada de pó de cinco especiarias chinesas 1 pitada de pó de cinco especiarias chinesas
1 pitada de sal de aipo 1 pitada de sal de aipo

Uma versão agridoce de molho de churrasco para camarão, porco e frango. Este molho é muito potente, então use com moderação como base ao cozinhar camarão, carne de porco e frango. Para fazer um molho de churrasco, aumente a quantidade de açúcar mascavo para 1 xícara e use vinagre branco em vez de vinagre de cidra de maçã.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de churrasco agridoce do Mississippi

Receita de Molho de churrasco

Molho de churrasco agridoce do Mississippi aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 xícara de ketchup
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 lata (5,5 onças) de pasta de tomate
  • 1/2 xícara de vinagre de maçã
  • 1/4 xícara de xarope de milho escuro
  • 2 onças fluidas de suco de abacaxi
  • 1 onça fluida de uísque bourbon
  • 2 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de cebola branca picada
  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • 1 1/2 colher de chá de mostarda em pó
  • 1 colher de chá de molho de pimenta (como Tabasco®)
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
  • 1 pitada de pó de cinco especiarias chinesas
  • 1 pitada de sal de aipo

Modo de Preparo

  • 1) Combine ketchup, açúcar mascavo, pasta de tomate, vinagre, xarope de milho, suco de abacaxi, uísque de bourbon, água, cebola branca, suco de limão, mostarda em pó, molho de pimenta, molho inglês, sal, pimenta preta, cebola pó, alho em pó, pimenta da jamaica, pó de cinco especiarias chinesas e sal de aipo em uma panela em fogo médio
  • 2) Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os sabores se misturem e o molho reduza ligeiramente, 1 hora

Passos

1
Feito

Combine ketchup, açúcar mascavo, pasta de tomate, vinagre, xarope de milho, suco de abacaxi, uísque de bourbon, água, cebola branca, suco de limão, mostarda em pó, molho de pimenta, molho inglês, sal, pimenta preta, cebola pó, alho em pó, pimenta da jamaica, pó de cinco especiarias chinesas e sal de aipo em uma panela em fogo médio

2
Feito

Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os sabores se misturem e o molho reduza ligeiramente, 1 hora

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