Ingredientes
-
1 cebola, descascada e cortada em quartos1 cebola, descascada e cortada em pedaços
-
3/4 xícara água, ou mais, conforme necessário3/4 xícara de água, ou mais, conforme necessário
-
1 colher de chá óleo de semente de girassol1 colher de chá de óleo de semente de girassol
-
1 colher de chá farinha multiuso1 colher de chá de farinha multiuso
-
1 colher de chá vinagre de vinho branco1 colher de chá de vinagre de vinho branco
-
1/4 colher de chá sal marinho1/4 colher de chá de sal marinho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho Croata de Cebola Branca
Receita de Molho Croata de Cebola
Molho Croata de Cebola Branca aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 cebola, descascada e cortada em pedaços
- 3/4 xícara de água, ou mais, conforme necessário
- 1 colher de chá de óleo de semente de girassol
- 1 colher de chá de farinha multiuso
- 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
- 1/4 colher de chá de sal marinho
Modo de Preparo
- 1) Leve a cebola e a água para ferver em uma panela
- 2) Tampe, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, 15 a 20 minutos
- 3) Transfira a cebola e a água para o liquidificador
- 4) Purê até ficar homogêneo
- 5) Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio
- 6) Bata a farinha para formar uma pasta grossa com a consistência de cobertura de bolo
- 7) Continue cozinhando, mexendo sempre, até a farinha dourar e começar a cheirar a torrada, cerca de 20 minutos
- 8) Misture o purê de cebola na pasta de farinha
- 9) Cozinhe e mexa até engrossar a consistência do molho, adicionando mais água se necessário, cerca de 2 minutos
- 10) Junte o vinagre de vinho e o sal
Passos
|
1
Feito
|
Leve a cebola e a água para ferver em uma panela |
|
2
Feito
|
Tampe, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, 15 a 20 minutos |
|
3
Feito
|
Transfira a cebola e a água para o liquidificador |
|
4
Feito
|
Purê até ficar homogêneo |
|
5
Feito
|
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio |
|
6
Feito
|
Bata a farinha para formar uma pasta grossa com a consistência de cobertura de bolo |
|
7
Feito
|
Continue cozinhando, mexendo sempre, até a farinha dourar e começar a cheirar a torrada, cerca de 20 minutos |
|
8
Feito
|
Misture o purê de cebola na pasta de farinha |
|
9
Feito
|
Cozinhe e mexa até engrossar a consistência do molho, adicionando mais água se necessário, cerca de 2 minutos |
|
10
Feito
|
Junte o vinagre de vinho e o sal |
