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Molho de amendoim II
Molho de amendoim II
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara óleo vegetal | |
| 1 xícara cebola picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 2 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada | |
| 1 pimenta jalapeño, semeada e picada | |
| 1 xícara manteiga de amendoim | |
| 1.25 xícara água | |
| 1/4 xícara tamari ou molho de soja | |
| 3 colher de sopa mel | |
| 1/4 xícara folhas frescas de manjericão, cortadas em tiras finas | |
| 3 folhas frescas de manjericão para enfeitar |
Gengibre e levemente picante, este é o molho de amendoim preferido da minha família.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/4 xícara óleo vegetal1/4 xícara de óleo vegetal
-
1 xícara cebola picada1 xícara de cebola picada
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
2 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
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1 pimenta jalapeño, semeada e picada1 pimenta jalapeño, semeada e picada
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1 xícara manteiga de amendoim1 xícara de manteiga de amendoim
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1.25 xícara água1 1/4 xícaras de água
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1/4 xícara tamari ou molho de soja1/4 xícara de tamari ou molho de soja
-
3 colher de sopa mel3 colheres de sopa de mel
-
1/4 xícara folhas frescas de manjericão, cortadas em tiras finas1/4 xícara de folhas frescas de manjericão, cortadas em tiras finas
-
3 folhas frescas de manjericão para enfeitar3 folhas frescas de manjericão para enfeitar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho de amendoim II
Receita de Molho de amendoim
Molho de amendoim II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 1 pimenta jalapeño, semeada e picada
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 1 1/4 xícaras de água
- 1/4 xícara de tamari ou molho de soja
- 3 colheres de sopa de mel
- 1/4 xícara de folhas frescas de manjericão, cortadas em tiras finas
- 3 folhas frescas de manjericão para enfeitar
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio
- 2) Junte a cebola
- 3) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
- 4) Adicione o alho, pimenta jalapeño e gengibre
- 5) Cozinhe e mexa por mais 2 minutos
- 6) Adicione a manteiga de amendoim, a água, o tamari e o mel até ficar homogêneo
- 7) Adicione o manjericão picado
- 8) Aqueça e retire do fogo
- 9) Enfeite com folhas de manjericão inteiras, se desejar
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a cebola |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Adicione o alho, pimenta jalapeño e gengibre |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa por mais 2 minutos |
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6
Feito
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Adicione a manteiga de amendoim, a água, o tamari e o mel até ficar homogêneo |
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7
Feito
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Adicione o manjericão picado |
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8
Feito
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Aqueça e retire do fogo |
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9
Feito
|
Enfeite com folhas de manjericão inteiras, se desejar |
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