Name: Molho de manga e abacate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: abacate - descascado, sem caroço e picado: 1; limão, espremido: 1; manga - descascada, semeada e cortada em cubos: 1; cebola roxa pequena, picada: 1; pimenta habanero, semeada e picada: 1; coentro fresco picado: 1 colher de sopa; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 abacate - descascado, sem caroço e picado 1 abacate - descascado, sem caroço e picado
	1 limão, espremido 1 limão, espremido
	1 manga - descascada, semeada e cortada em cubos 1 manga - descascada, semeada e cortada em cubos
	1 cebola roxa pequena, picada 1 cebola roxa pequena, picada
	1 pimenta habanero, semeada e picada 1 pimenta habanero, semeada e picada
	1 colher de sopa coentro fresco picado 1 colher de sopa de coentro fresco picado
	sal a gosto sal a gosto

Yowzers! Molho doce e quente com mangas picantes e habaneros. Excelente com carne de porco, frango ou peixe ou apenas com batatas fritas. Você pode omitir os habaneros e adicionar pimentões vermelhos para uma versão não picante, mas, novamente, por que você iria querer? Lembre-se, SEMPRE use luvas ao trabalhar com habaneros!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 abacate - descascado, sem caroço e picado
1 abacate - descascado, sem caroço e picado
1 limão, espremido
1 limão, espremido
1 manga - descascada, semeada e cortada em cubos
1 manga - descascada, semeada e cortada em cubos
1 cebola roxa pequena, picada
1 cebola roxa pequena, picada
1 pimenta habanero, semeada e picada
1 pimenta habanero, semeada e picada
1 colher de sopa coentro fresco picado
1 colher de sopa de coentro fresco picado
sal a gosto
sal a gosto