Ingredientes
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1/4 xícara água quente1/4 xícara de água quente
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2 colher de sopa orégano seco2 colheres de sopa de orégano seco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 xícara salsa fresca picada ou mais a gosto1 xícara de salsa fresca picada ou mais a gosto
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2/3 xícara coentro fresco picado2/3 xícara de coentro fresco picado
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6 dentes de alho6 dentes de alho
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1 chalota, aproximadamente picada1 chalota, aproximadamente picada
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1 pimenta jalapeño vermelha picada1 pimenta jalapeño vermelha picada
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1/2 xícara vinagre de vinho tinto1/2 xícara de vinagre de vinho tinto
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3/4 xícara azeite virgem extra3/4 xícara de azeite virgem extra
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho Chimichurri Facil
Receita de Molho Chimichurri Facil
Molho Chimichurri Facil aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de água quente
- 2 colheres de sopa de orégano seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de salsa fresca picada ou mais a gosto
- 2/3 xícara de coentro fresco picado
- 6 dentes de alho
- 1 chalota, aproximadamente picada
- 1 pimenta jalapeño vermelha picada
- 1/2 xícara de vinagre de vinho tinto
- 3/4 xícara de azeite virgem extra
Modo de Preparo
- 1) Combine água, orégano e sal em uma tigela pequena e reserve até que o orégano amoleça, cerca de 15 minutos
- 2) Misture a salsa, o coentro, o alho, a chalota e a galinha-jalapeño na tigela de um processador de alimentos
- 3) Pulsar até ficar picado
- 4) Adicione a mistura de orégano e água e vinagre de vinho tinto e pulse até ficar bem picado
- 5) Transfira para uma tigela e bata no azeite até emulsionar
- 6) Cubra o molho chimichurri e deixe descansar em temperatura ambiente até que os sabores derretam, cerca de 1 hora
Passos
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1
Feito
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Combine água, orégano e sal em uma tigela pequena e reserve até que o orégano amoleça, cerca de 15 minutos |
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2
Feito
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Misture a salsa, o coentro, o alho, a chalota e a galinha-jalapeño na tigela de um processador de alimentos |
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3
Feito
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Pulsar até ficar picado |
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4
Feito
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Adicione a mistura de orégano e água e vinagre de vinho tinto e pulse até ficar bem picado |
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5
Feito
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Transfira para uma tigela e bata no azeite até emulsionar |
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6
Feito
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Cubra o molho chimichurri e deixe descansar em temperatura ambiente até que os sabores derretam, cerca de 1 hora |
