Name: Molho Bearnaise I
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Francesa
Ingredients: vinagre branco: 1/3 xícara; chalotas picadas: 1/4 xícara; estragão seco: 2 colher de chá; gemas batidas: 4; manteiga: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/3 xícara vinagre branco 1/3 xícara de vinagre branco
	1/4 xícara chalotas picadas 1/4 xícara de chalotas picadas
	2 colher de chá estragão seco 2 colheres de chá de estragão seco
	4 gemas batidas 4 gemas batidas
	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga

O vinagre é cozido no micro-ondas com estragão, chalotas, gemas de ovo e manteiga para um molho rápido e fácil que você vai querer servir em todos os seus pratos favoritos.

Características:

Cozinha:

Francesa

Ingredientes

1/3 xícara vinagre branco
1/3 xícara de vinagre branco
1/4 xícara chalotas picadas
1/4 xícara de chalotas picadas
2 colher de chá estragão seco
2 colheres de chá de estragão seco
4 gemas batidas
4 gemas batidas
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho Bearnaise I

Receita de Molho Bearnaise I

Molho Bearnaise I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/3 xícara de vinagre branco
1/4 xícara de chalotas picadas
2 colheres de chá de estragão seco
4 gemas batidas
1/2 xícara de manteiga

Modo de Preparo

1) Em um prato adequado para micro-ondas, combine vinagre, chalotas e estragão
2) Microondas em alta até ferver
3) Deixar arrefecer
4) Junte as gemas e a manteiga
5) Microondas até engrossar, cerca de 1 minuto

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Passos

1 Feito	Em um prato adequado para micro-ondas, combine vinagre, chalotas e estragão
2 Feito	Microondas em alta até ferver
3 Feito	Deixar arrefecer
4 Feito	Junte as gemas e a manteiga
5 Feito	Microondas até engrossar, cerca de 1 minuto