Name: Molho Alfredo Rápido
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: manteiga: 1/4 xícara; farinha para todos os fins: 1/4 xícara; sal de alho: 1/2 colher de chá; meio a meio: 2 xícara; dentes de alho picados: 2; flocos de salsa secos: 1 colher de sopa; queijo parmesão ralado: 1/3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	1/4 xícara farinha para todos os fins 1/4 xícara de farinha para todos os fins
	1/2 colher de chá sal de alho 1/2 colher de chá de sal de alho
	2 xícara meio a meio 2 xícaras meio a meio
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 colher de sopa flocos de salsa secos 1 colher de sopa de flocos de salsa secos
	1/3 xícara queijo parmesão ralado 1/3 xícara de queijo parmesão ralado

Este molho alfredo tem menos gordura do que a maioria, pois é feito com meio a meio. Isso é delicioso com macarrão e é fácil de fazer. Você também pode fazer no dia anterior e refrigerar até que esteja pronto para usar. Sirva com uma salada Caesar, e você terá uma refeição deliciosa feita em menos de uma hora.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
1/4 xícara farinha para todos os fins
1/4 xícara de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá sal de alho
1/2 colher de chá de sal de alho
2 xícara meio a meio
2 xícaras meio a meio
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa flocos de salsa secos
1 colher de sopa de flocos de salsa secos
1/3 xícara queijo parmesão ralado
1/3 xícara de queijo parmesão ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho Alfredo Rapido

Receita de Molho Alfredo Rapido

Molho Alfredo Rapido aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de manteiga
1/4 xícara de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá de sal de alho
2 xícaras meio a meio
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de flocos de salsa secos
1/3 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
2) Bata a farinha e o sal de alho na manteiga derretida até obter uma mistura homogênea
3) Bata lentamente a metade no molho até incorporar completamente
4) Junte o alho, a salsa e o queijo parmesão ao molho, mexendo continuamente
5) Leve o molho para ferver
6) Cozinhe, mexendo regularmente, até o molho engrossar, 4 a 5 minutos
7) Use imediatamente ou leve à geladeira

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
2 Feito	Bata a farinha e o sal de alho na manteiga derretida até obter uma mistura homogênea
3 Feito	Bata lentamente a metade no molho até incorporar completamente
4 Feito	Junte o alho, a salsa e o queijo parmesão ao molho, mexendo continuamente
5 Feito	Leve o molho para ferver
6 Feito	Cozinhe, mexendo regularmente, até o molho engrossar, 4 a 5 minutos
7 Feito	Use imediatamente ou leve à geladeira