Ingredientes
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1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
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1 cebola picada1 cebola picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1 libra carne moída magra1 libra carne moída magra
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1/4 libra presunto em fatias finas, picadopresunto cru em fatias finas de 1/4 libra, picado
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4 colher de sopa manteiga4 colheres de sopa de manteiga
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2 tomates roma (ameixa) picados2 tomates roma (ameixa) picados
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1/4 xícara pasta de tomate1/4 xícara de pasta de tomate
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho a Bolonhesa com Carne
Receita de Molho a Bolonhesa com Carne
Molho a Bolonhesa com Carne aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 libra carne moída magra
- presunto cru em fatias finas de 1/4 libra, picado
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 tomates roma (ameixa) picados
- 1/4 xícara de pasta de tomate
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
Modo de Preparo
- 1) Numa panela grande refogue a cebola e o alho no azeite
- 2) Adicione a carne moída e continue cozinhando
- 3) Junte o presunto e cozinhe por 5 a 6 minutos
- 4) Adicione 2 colheres de sopa de manteiga, tomate picado e pasta de tomate
- 5) Deixe o molho ferver por 10 minutos
- 6) Tempere com sal e pimenta
- 7) Cozinhe por uma hora
- 8) Adicione mais manteiga e cozinhe por mais meia hora
Passos
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1
Feito
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Numa panela grande refogue a cebola e o alho no azeite |
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2
Feito
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Adicione a carne moída e continue cozinhando |
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3
Feito
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Junte o presunto e cozinhe por 5 a 6 minutos |
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4
Feito
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Adicione 2 colheres de sopa de manteiga, tomate picado e pasta de tomate |
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5
Feito
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Deixe o molho ferver por 10 minutos |
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6
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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7
Feito
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Cozinhe por uma hora |
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8
Feito
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Adicione mais manteiga e cozinhe por mais meia hora |
