Ingredientes
-
3/4 xícara água quente3/4 xícara de água quente
-
2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de açúcar branco
-
1.50 colher de chá pó de ágar-ágar1 1/2 colheres de chá de ágar-ágar em pó
-
1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
-
1/4 xícara água1/4 xícara de água
-
1/4 colher de chá pó de araruta1/4 colher de chá de araruta em pó
-
1 libra morangos frescos, cortados em quartos1 libra de morangos frescos, cortados em quartos
-
1 limão, raspado e espremido1 limão, raspado e espremido
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Mizu Shingen Mochi com Compota de Morango
Receita de Mizu Shingen Mochi com Compota de Morango
Mizu Shingen Mochi com Compota de Morango aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 xícara de água quente
- 2 colheres de açúcar branco
- 1 1/2 colheres de chá de ágar-ágar em pó
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1/4 xícara de água
- 1/4 colher de chá de araruta em pó
- 1 libra de morangos frescos, cortados em quartos
- 1 limão, raspado e espremido
Modo de Preparo
- 1) Combine 3/4 xícara de água quente, 2 colheres de sopa de açúcar e ágar-ágar em uma panela
- 2) Leve para ferver baixo
- 3) Cozinhe e mexa até que o açúcar e o ágar-ágar estejam dissolvidos, 3 a 5 minutos
- 4) Despeje a mistura de mochi em um molde esférico e leve à geladeira até firmar, 6 a 12 horas
- 5) Misture 1/4 xícara de açúcar branco e 1/4 xícara de água em uma panela em fogo médio
- 6) Cozinhe e mexa até dissolver o açúcar, 2 a 4 minutos
- 7) Adicione a araruta e mexa até dissolver, cerca de 1 minuto
- 8) Adicione os morangos, as raspas de limão e o suco de limão
- 9) Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até os morangos amolecerem e começarem a soltar o suco, 5 a 10 minutos
- 10) Transfira a compota de morango para um recipiente de armazenamento e deixe esfriar à temperatura ambiente
- 11) Leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos
- 12) Coloque o mochi em uma travessa e regue com compota de morango
Passos
|
1
Feito
|
Combine 3/4 xícara de água quente, 2 colheres de sopa de açúcar e ágar-ágar em uma panela |
|
2
Feito
|
Leve para ferver baixo |
|
3
Feito
|
Cozinhe e mexa até que o açúcar e o ágar-ágar estejam dissolvidos, 3 a 5 minutos |
|
4
Feito
|
Despeje a mistura de mochi em um molde esférico e leve à geladeira até firmar, 6 a 12 horas |
|
5
Feito
|
Misture 1/4 xícara de açúcar branco e 1/4 xícara de água em uma panela em fogo médio |
|
6
Feito
|
Cozinhe e mexa até dissolver o açúcar, 2 a 4 minutos |
|
7
Feito
|
Adicione a araruta e mexa até dissolver, cerca de 1 minuto |
|
8
Feito
|
Adicione os morangos, as raspas de limão e o suco de limão |
|
9
Feito
|
Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até os morangos amolecerem e começarem a soltar o suco, 5 a 10 minutos |
|
10
Feito
|
Transfira a compota de morango para um recipiente de armazenamento e deixe esfriar à temperatura ambiente |
|
11
Feito
|
Leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos |
|
12
Feito
|
Coloque o mochi em uma travessa e regue com compota de morango |
