Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 cebola amarela pequena picada1 cebola amarela pequena picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
14,5 onça 1 lata de tomate em cubos1 lata de tomate em cubos
-
4 onças 1 lata de pimentão verde picado1 lata de pimentão verde picado
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1 colher de sopa pimenta chipotle picada ou mais a gosto1 colher de sopa de pimenta chipotle picada ou mais a gosto
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1 1 libra bife raspado1 libra de bife raspado
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2 colher de chá cominho moído2 colheres de chá de cominho moído
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1 colher de chá sementes de coentro1 colher de chá de sementes de coentro
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
1 pau de canela1 pau de canela
-
1/4 xícara coentro fresco picado ou a gosto1/4 xícara de coentro fresco picado ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Minha carne mexicana
Receita de Minha carne mexicana
Minha carne mexicana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola amarela pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate em cubos
- 1 lata de pimentão verde picado
- 1 colher de sopa de pimenta chipotle picada ou mais a gosto
- 1 libra de bife raspado
- 2 colheres de chá de cominho moído
- 1 colher de chá de sementes de coentro
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 pau de canela
- 1/4 xícara de coentro fresco picado ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio
- 2) Adicione a cebola
- 3) Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 3 minutos
- 4) Junte o alho
- 5) Cozinhe até ficar macio, cerca de 1 minuto
- 6) Junte os tomates, a pimenta verde e a pimenta chipotle
- 7) Leve para ferver
- 8) Misture o bife raspado, o cominho, o coentro, o sal, a pimenta e o pau de canela na panela
- 9) Leve de volta para ferver, mexendo ocasionalmente
- 10) Reduza o fogo e cubra
- 11) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o bife ficar bem macio, cerca de 1 hora
- 12) Descarte o pau de canela e mexa o coentro na panela
Passos
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione a cebola |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 3 minutos |
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4
Feito
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Junte o alho |
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5
Feito
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Cozinhe até ficar macio, cerca de 1 minuto |
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6
Feito
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Junte os tomates, a pimenta verde e a pimenta chipotle |
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7
Feito
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Leve para ferver |
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8
Feito
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Misture o bife raspado, o cominho, o coentro, o sal, a pimenta e o pau de canela na panela |
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9
Feito
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Leve de volta para ferver, mexendo ocasionalmente |
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10
Feito
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Reduza o fogo e cubra |
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11
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o bife ficar bem macio, cerca de 1 hora |
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12
Feito
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Descarte o pau de canela e mexa o coentro na panela |
