Name: Mingau de Arroz Estilo Escandinavo
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: vagens inteiras de cardamomo verde, levemente trituradas para remover as sementes, descartando as vagens: 8; galão de leite integral: 1/2; arroz branco não cozido: 1 xícara; manteiga sem sal: 1 xícara; açúcar: 1 xícara; manteiga sem sal, ou a quantidade desejada: 3 colher de sopa; canela em pó: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 vagens inteiras de cardamomo verde, levemente trituradas para remover as sementes, descartando as vagens 8 vagens inteiras de cardamomo verde, levemente esmagadas para remover as sementes, descartando as vagens
	1/2 galão de leite integral 1/2 galão de leite integral
	1 xícara arroz branco não cozido 1 xícara de arroz branco não cozido
	1 xícara manteiga sem sal 1 xícara de manteiga sem sal
	1 xícara açúcar 1 xícara de açúcar
	3 colher de sopa manteiga sem sal, ou a quantidade desejada 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, ou a quantidade desejada
	1 colher de chá canela em pó 1 colher de chá de canela em pó

Esta é uma deliciosa sobremesa de arroz conhecida em nossa família como 'Rumagrit'. Isso veio de nossa família, vindo de Mary Beth B. Ela é a mulher que merece todo o crédito por isso, e estamos postando em seu nome.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

8 vagens inteiras de cardamomo verde, levemente trituradas para remover as sementes, descartando as vagens
8 vagens inteiras de cardamomo verde, levemente esmagadas para remover as sementes, descartando as vagens
1/2 galão de leite integral
1/2 galão de leite integral
1 xícara arroz branco não cozido
1 xícara de arroz branco não cozido
1 xícara manteiga sem sal
1 xícara de manteiga sem sal
1 xícara açúcar
1 xícara de açúcar
3 colher de sopa manteiga sem sal, ou a quantidade desejada
3 colheres de sopa de manteiga sem sal, ou a quantidade desejada
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá de canela em pó

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Mingau de Arroz Estilo Escandinavo

Receita de Mingau de Arroz

Mingau de Arroz Estilo Escandinavo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 vagens inteiras de cardamomo verde, levemente esmagadas para remover as sementes, descartando as vagens
1/2 galão de leite integral
1 xícara de arroz branco não cozido
1 xícara de manteiga sem sal
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga sem sal, ou a quantidade desejada
1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo

1) Usando um rolo de massa, esmague as sementes de cardamomo até ficarem muito finas
2) Coloque o cardamomo, o leite, o arroz e a manteiga em uma panela funda e pesada
3) Mexendo lentamente a mistura de leite, cozinhe em fogo médio por 90 minutos
4) Abaixe o fogo, se necessário, para evitar que o leite ferva ou superaqueça
5) Junte o açúcar e continue cozinhando até engrossar, cerca de mais 15 minutos
6) Despeje a mistura de arroz em uma tigela
7) Coloque 3 colheres de sopa de manteiga por cima e deixe derreter
8) Polvilhe com canela
9) Sirva quente ou frio

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Passos

1 Feito	Usando um rolo de massa, esmague as sementes de cardamomo até ficarem muito finas
2 Feito	Coloque o cardamomo, o leite, o arroz e a manteiga em uma panela funda e pesada
3 Feito	Mexendo lentamente a mistura de leite, cozinhe em fogo médio por 90 minutos
4 Feito	Abaixe o fogo, se necessário, para evitar que o leite ferva ou superaqueça
5 Feito	Junte o açúcar e continue cozinhando até engrossar, cerca de mais 15 minutos
6 Feito	Despeje a mistura de arroz em uma tigela
7 Feito	Coloque 3 colheres de sopa de manteiga por cima e deixe derreter
8 Feito	Polvilhe com canela
9 Feito	Sirva quente ou frio