Name: Milho de caramelo do meu amigo Amish
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 28
Cuisine: Americana
Ingredients: quartos de pipoca simples: 7; amendoim torrado a seco: 2 xícara; açúcar mascavo: 2 xícara; xarope de milho leve: 1/2 xícara; sal: 1 colher de chá; margarina: 1 xícara; bicarbonato de sódio: 1/2 colher de chá; extrato de baunilha: 1 colher de chá

Esta receita vem de uma família Amish que empacota esta guloseima para presentear amigos e vizinhos todo Natal. É realmente a receita de milho caramelo mais saborosa, fácil e infalível que você encontrará!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

7 quartos de pipoca simples
7 quartos de pipoca simples estourada
2 xícara amendoim torrado a seco
2 xícaras de amendoim torrado a seco
2 xícara açúcar mascavo
2 xícaras de açúcar mascavo
1/2 xícara xarope de milho leve
1/2 xícara de xarope de milho leve
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 xícara margarina
1 xícara de margarina
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Milho de caramelo do meu amigo Amish

Receita de Milho de caramelo

Milho de caramelo do meu amigo Amish aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

7 quartos de pipoca simples estourada
2 xícaras de amendoim torrado a seco
2 xícaras de açúcar mascavo
1/2 xícara de xarope de milho leve
1 colher de chá de sal
1 xícara de margarina
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Coloque a pipoca estourada em duas assadeiras rasas untadas
2) Você pode usar assadeiras, rolos de gelatina ou assadeiras descartáveis
3) Adicione o amendoim ao milho estourado se estiver usando
4) Deixou de lado
5) Pré-aqueça o forno a 250 graus f (120 graus c)
6) Misture o açúcar mascavo, o xarope de milho, a margarina e o sal em uma panela
7) Leve para ferver em fogo médio, mexendo o suficiente para misturar
8) Assim que a mistura começar a ferver, ferva por 5 minutos, mexendo sempre
9) Retire do fogo e junte o bicarbonato de sódio e a baunilha
10) A mistura ficará leve e espumosa
11) Imediatamente despeje sobre a pipoca nas panelas e mexa para revestir
12) Não se preocupe muito neste ponto em ter todo o milho revestido
13) Asse por 1 hora, removendo as formas e mexendo bem a cada 15 minutos
14) Forre a bancada com papel manteiga
15) Despeje o milho no papel manteiga e separe os pedaços
16) Deixe esfriar completamente e, em seguida, armazene em recipientes herméticos ou em sacos lacráveis

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Passos

1 Feito	Coloque a pipoca estourada em duas assadeiras rasas untadas
2 Feito	Você pode usar assadeiras, rolos de gelatina ou assadeiras descartáveis
3 Feito	Adicione o amendoim ao milho estourado se estiver usando
4 Feito	Deixou de lado
5 Feito	Pré-aqueça o forno a 250 graus f (120 graus c)
6 Feito	Misture o açúcar mascavo, o xarope de milho, a margarina e o sal em uma panela
7 Feito	Leve para ferver em fogo médio, mexendo o suficiente para misturar
8 Feito	Assim que a mistura começar a ferver, ferva por 5 minutos, mexendo sempre
9 Feito	Retire do fogo e junte o bicarbonato de sódio e a baunilha
10 Feito	A mistura ficará leve e espumosa
11 Feito	Imediatamente despeje sobre a pipoca nas panelas e mexa para revestir
12 Feito	Não se preocupe muito neste ponto em ter todo o milho revestido
13 Feito	Asse por 1 hora, removendo as formas e mexendo bem a cada 15 minutos
14 Feito	Forre a bancada com papel manteiga
15 Feito	Despeje o milho no papel manteiga e separe os pedaços
16 Feito	Deixe esfriar completamente e, em seguida, armazene em recipientes herméticos ou em sacos lacráveis