Name: Frango Yakitori da Michelle
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho de soja: 1/2 xícara; saquê (vinho de arroz japonês): 1/2 xícara; açúcar branco: 1 colher de sopa; gengibre fresco picado: 1 colher de sopa; peitos de frango sem pele e desossados, cortados em 24 cubos: 1.50 libra; cebolas verdes, cortadas em pedaços de 2 polegadas: 4; (6 polegadas) espetos de madeira, embebidos em água fria por 2 horas: 8

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara molho de soja 1/2 xícara de molho de soja
	1/2 xícara saquê (vinho de arroz japonês) 1/2 xícara de saquê (vinho de arroz japonês)
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
	1 colher de sopa gengibre fresco picado 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
	1.50 libra peitos de frango sem pele e desossados, cortados em 24 cubos 1 1/2 libra de peitos de frango sem pele e desossados, cortados em 24 cubos
	4 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 2 polegadas 4 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 2 polegadas
	8 (6 polegadas) espetos de madeira, embebidos em água fria por 2 horas 8 (6 polegadas) espetos de madeira, embebidos em água fria por 2 horas

Delicioso aperitivo de espetos de frango com esmalte doce.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/2 xícara molho de soja
1/2 xícara de molho de soja
1/2 xícara saquê (vinho de arroz japonês)
1/2 xícara de saquê (vinho de arroz japonês)
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de sopa gengibre fresco picado
1 colher de sopa de gengibre fresco picado
1.50 libra peitos de frango sem pele e desossados, cortados em 24 cubos
1 1/2 libra de peitos de frango sem pele e desossados, cortados em 24 cubos
4 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 2 polegadas
4 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 2 polegadas
8 (6 polegadas) espetos de madeira, embebidos em água fria por 2 horas
8 (6 polegadas) espetos de madeira, embebidos em água fria por 2 horas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Yakitori da Michelle

Receita de Frango Yakitori da Michelle

Frango Yakitori da Michelle aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de molho de soja
1/2 xícara de saquê (vinho de arroz japonês)
1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de sopa de gengibre fresco picado
1 1/2 libra de peitos de frango sem pele e desossados, cortados em 24 cubos
4 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 2 polegadas
8 (6 polegadas) espetos de madeira, embebidos em água fria por 2 horas

Modo de Preparo

1) Bata o molho de soja, o saquê, o açúcar e o gengibre em uma tigela
2) Adicione cubos de frango
3) Atirar para revestir
4) Deixe marinar na geladeira por 2 a 3 horas
5) Passe cubos de frango e cebolinhas nos espetos
6) Despeje a marinada em uma panela pequena em fogo médio
7) Leve para ferver
8) Reduza o fogo e mantenha-o aquecido
9) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
10) Grelhe os espetos até o frango dourar, por 3 minutos
11) Vire e pincele com a marinada quente
12) Cozinhe até que o outro lado esteja dourado, cerca de 3 minutos mais

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Passos

1 Feito	Bata o molho de soja, o saquê, o açúcar e o gengibre em uma tigela
2 Feito	Adicione cubos de frango
3 Feito	Atirar para revestir
4 Feito	Deixe marinar na geladeira por 2 a 3 horas
5 Feito	Passe cubos de frango e cebolinhas nos espetos
6 Feito	Despeje a marinada em uma panela pequena em fogo médio
7 Feito	Leve para ferver
8 Feito	Reduza o fogo e mantenha-o aquecido
9 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
10 Feito	Grelhe os espetos até o frango dourar, por 3 minutos
11 Feito	Vire e pincele com a marinada quente
12 Feito	Cozinhe até que o outro lado esteja dourado, cerca de 3 minutos mais