Name: Mezcal Paloma
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: fatias de limão fresco: 2; sal kosher, ou conforme necessário: 1 colher de chá; cubos de gelo: 1 xícara; mezcal: 2 onças; refrigerante de toranja: 3 onça

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 fatias de limão fresco 2 fatias de limão fresco
	1 colher de chá sal kosher, ou conforme necessário 1 colher de chá de sal kosher, ou conforme necessário
	1 xícara cubos de gelo 1 xícara de cubos de gelo
	2 onças mezcal 2 onças de mezcal
	3 onça refrigerante de toranja 3 onças de refrigerante de toranja

A paloma é tradicionalmente feita com tequila, suco de grapefruit e limão, mas esta versão usa mezcal em vez de tequila para um toque esfumaçado agradável! O sabor da fumaça se deve aos fornos subterrâneos cheios de rocha vulcânica, carvão e lenha que são usados ??para cozinhar o agave para produzir o mezcal. Gosto de bordar o vidro com sal grosso defumado ou sal preto, mas fique à vontade para usar sal kosher comum.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 fatias de limão fresco
2 fatias de limão fresco
1 colher de chá sal kosher, ou conforme necessário
1 colher de chá de sal kosher, ou conforme necessário
1 xícara cubos de gelo
1 xícara de cubos de gelo
2 onças mezcal
2 onças de mezcal
3 onça refrigerante de toranja
3 onças de refrigerante de toranja

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Mezcal Paloma

Receita de Mezcal Paloma

Mezcal Paloma aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 fatias de limão fresco
1 colher de chá de sal kosher, ou conforme necessário
1 xícara de cubos de gelo
2 onças de mezcal
3 onças de refrigerante de toranja

Modo de Preparo

1) Esfregue o lado cortado de uma fatia de limão ao redor da borda do vidro
2) Coloque o sal em um prato e inverta o vidro em sal para a borda do copo
3) Encha o copo com gelo
4) Esprema o suco da mesma fatia de limão no copo
5) Despeje o mezcal sobre o gelo e cubra com o refrigerante de toranja
6) Enfeite com a rodela de limão restante

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Passos

1 Feito	Esfregue o lado cortado de uma fatia de limão ao redor da borda do vidro
2 Feito	Coloque o sal em um prato e inverta o vidro em sal para a borda do copo
3 Feito	Encha o copo com gelo
4 Feito	Esprema o suco da mesma fatia de limão no copo
5 Feito	Despeje o mezcal sobre o gelo e cubra com o refrigerante de toranja
6 Feito	Enfeite com a rodela de limão restante