



3 xícara xerez seco | |
3 dentes de alho esmagados | |
1 caldo de frango em cubos | |
6 colher de sopa manteiga | |
1 colher de sopa tempero italiano | |
3 fatias de limão fresco | |
3 quartos de mexilhões frescos, esfregados e removidos |
Esses mexilhões eu tinha originalmente em Cape Cod Massachusetts cerca de 20 anos atrás. Esta é a minha versão deles, e é ainda melhor do que o original. Combine com um pedaço grande de pão crocante para absorver o molho generoso.
Aprenda a preparar a receita de Mexilhoes de um milhao de dolares
1
Feito
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Coloque o xerez seco, o alho, o caldo, a manteiga, o tempero italiano e o limão em uma panela grande |
2
Feito
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Leve para ferver em fogo médio |
3
Feito
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Adicione os mexilhões, tampe e cozinhe até que os mexilhões se abram, cerca de 5 minutos |
4
Feito
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Descarte todos os mexilhões fechados |
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