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Camarão Frito
Camarão Frito
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo de gergelim | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 camarão tigre de 1 libra, descascado e estripado | |
| 1 xícara cebola picada | |
| 1.50 xícara cogumelos rei fatiados | |
| 1/2 xícara pimentão verde picado | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1 colher de chá gengibre fresco picado | |
| 1/2 xícara água | |
| 1 colher de chá molho de ostra, ou para saborear | |
| 1 libra macarrão de trigo chinês fresco | |
| 2 xícara broto de feijão |
Na verdade, aprendi como fazer isso em uma aula de alimentação e nutrição do colégio e adorei!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 camarão tigre de 1 libra, descascado e estripadocamarão tigre de 1 libra, descascado e semeado
-
1 xícara cebola picada1 xícara de cebola picada
-
1.50 xícara cogumelos rei fatiados1 1/2 xícaras de cogumelos rei fatiados
-
1/2 xícara pimentão verde picado1/2 xícara de pimentão verde picado
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
1 colher de chá gengibre fresco picado1 colher de chá de gengibre fresco picado
-
1/2 xícara água1/2 xícara de água
-
1 colher de chá molho de ostra, ou para saborear1 colher de chá de molho de ostra, ou a gosto
-
1 libra macarrão de trigo chinês fresco1 libra de macarrão de trigo chinês fresco
-
2 xícara broto de feijão2 xícaras de broto de feijão
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao Frito
Receita de Camarao Frito
Camarao Frito aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de azeite
- camarão tigre de 1 libra, descascado e semeado
- 1 xícara de cebola picada
- 1 1/2 xícaras de cogumelos rei fatiados
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre fresco picado
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de molho de ostra, ou a gosto
- 1 libra de macarrão de trigo chinês fresco
- 2 xícaras de broto de feijão
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo de gergelim e o azeite de oliva em uma wok grande ou frigideira em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa o camarão e a cebola no óleo quente até revestir
- 3) Misture os cogumelos, o pimentão verde e o alho na mistura de camarão, mexendo sempre
- 4) Adicione o gengibre e mexa
- 5) Despeje água e molho de ostra na mistura de camarão
- 6) Cozinhe até que os camarões fiquem rosados por fora e a carne não fique mais transparente no centro, 5 minutos
- 7) Mexa bem
- 8) Misture macarrão e broto de feijão na mistura de camarão
- 9) Jogue para combinar
- 10) Cozinhe até que o macarrão esteja bem aquecido, 2 minutos
- 11) Jogue novamente
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo de gergelim e o azeite de oliva em uma wok grande ou frigideira em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa o camarão e a cebola no óleo quente até revestir |
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3
Feito
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Misture os cogumelos, o pimentão verde e o alho na mistura de camarão, mexendo sempre |
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4
Feito
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Adicione o gengibre e mexa |
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5
Feito
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Despeje água e molho de ostra na mistura de camarão |
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6
Feito
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Cozinhe até que os camarões fiquem rosados por fora e a carne não fique mais transparente no centro, 5 minutos |
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7
Feito
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Mexa bem |
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8
Feito
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Misture macarrão e broto de feijão na mistura de camarão |
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9
Feito
|
Jogue para combinar |
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10
Feito
|
Cozinhe até que o macarrão esteja bem aquecido, 2 minutos |
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11
Feito
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Jogue novamente |
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