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Mexicano Spaghetti Squash Fry
Mexicano Spaghetti Squash Fry
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 abóbora espaguete, dividida ao meio e semeada | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 2 pequenos pimentões verdes, cortados em cubos | |
| 1 cebola, cortada em cubos | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 libra peru moído magro | |
| 15 onças 1 lata de feijão preto | |
| 1/4 xícara tomate seco ao sol | |
| 6 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 1 caldo de frango em cubos | |
| 1 colher de sopa pimenta em pó | |
| 1 colher de sopa alho em pó | |
| 1 colher de chá sal temperado | |
| 1/2 colher de chá cominho moído | |
| 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha |
Esta receita é ótima porque é muito versátil. Você pode usar esses vegetais que estão em sua última perna ou realmente torná-los extravagantes para uma ocasião especial também! Adequado para crianças, rápido e fácil. Enfeite com uma pitada de queijo ralado ou creme de leite, se desejar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 abóbora espaguete, dividida ao meio e semeada1 abóbora espaguete, dividida ao meio e semeada
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
2 pequenos pimentões verdes, cortados em cubos2 pequenos pimentões verdes, cortados em cubos
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1 cebola, cortada em cubos1 cebola, cortada em cubos
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1 libra peru moído magro1 libra peru moído magro
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15 onças 1 lata de feijão preto1 lata (15 onças) de feijão preto
-
1/4 xícara tomate seco ao sol1/4 xícara de tomate seco
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6 onças 1 lata de molho de tomate1 lata (6 onças) de molho de tomate
-
1 caldo de frango em cuboscaldo de frango com 1 cubo
-
1 colher de sopa pimenta em pó1 colher de sopa de pimenta em pó
-
1 colher de sopa alho em pó1 colher de sopa de alho em pó
-
1 colher de chá sal temperado1 colher de chá de sal temperado
-
1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
-
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Mexicano Spaghetti Squash Fry
Receita de Mexicano Spaghetti Squash Fry
Mexicano Spaghetti Squash Fry aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 abóbora espaguete, dividida ao meio e semeada
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 pequenos pimentões verdes, cortados em cubos
- 1 cebola, cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 libra peru moído magro
- 1 lata (15 onças) de feijão preto
- 1/4 xícara de tomate seco
- 1 lata (6 onças) de molho de tomate
- caldo de frango com 1 cubo
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de chá de sal temperado
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Coloque as metades da abóbora espaguete, corte os lados para baixo, em uma assadeira
- 3) Asse no forno pré-aquecido até que a polpa fique macia e desfie facilmente quando puncionada com um garfo, 20 a 30 minutos
- 4) Corte a carne com cuidado com um garfo até que fique parecida com espaguete
- 5) Numa frigideira aqueça o azeite em fogo médio
- 6) Cozinhe e mexa o pimentão, a cebola e o alho no óleo quente até ficarem ligeiramente macios, de 3 a 5 minutos
- 7) Adicione o peru moído à mistura de vegetais
- 8) Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
- 9) Drene e descarte a graxa
- 10) Misture feijão preto, tomate seco ao sol, molho de tomate, caldo de frango, pimenta em pó, alho em pó, sal temperado, cominho e flocos de pimenta vermelha na mistura de peru moída
- 11) Cozinhe até que esteja bem aquecido e os sabores se misturem, cerca de 10 minutos
- 12) Colher spaghetti squash em cada prato
- 13) Cubra com a mistura de peru moída
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Coloque as metades da abóbora espaguete, corte os lados para baixo, em uma assadeira |
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3
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que a polpa fique macia e desfie facilmente quando puncionada com um garfo, 20 a 30 minutos |
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4
Feito
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Corte a carne com cuidado com um garfo até que fique parecida com espaguete |
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5
Feito
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Numa frigideira aqueça o azeite em fogo médio |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa o pimentão, a cebola e o alho no óleo quente até ficarem ligeiramente macios, de 3 a 5 minutos |
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7
Feito
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Adicione o peru moído à mistura de vegetais |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos |
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9
Feito
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Drene e descarte a graxa |
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10
Feito
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Misture feijão preto, tomate seco ao sol, molho de tomate, caldo de frango, pimenta em pó, alho em pó, sal temperado, cominho e flocos de pimenta vermelha na mistura de peru moída |
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11
Feito
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Cozinhe até que esteja bem aquecido e os sabores se misturem, cerca de 10 minutos |
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12
Feito
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Colher spaghetti squash em cada prato |
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13
Feito
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Cubra com a mistura de peru moída |
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