Name: Atole Champurrado de Chocolate Quente Mexicano
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: água: 2 xícara; canela em pó: 1 colher de sopa; tablete de chocolate quente (como Nestle® Abuelita®): 1 Mexi lata; água fria: 1/2 xícara; amido de milho: 2 colher de sopa; 12 onças fluidas 1/2 lata de leite evaporado; açúcar branco, ou a gosto: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara água 2 xícaras de água
	1 colher de sopa canela em pó 1 colher de sopa de canela em pó
	1 Mexi lata tablete de chocolate quente (como Nestle® Abuelita®) 1 tablete de chocolate quente mexicano (como Nestle® Abuelita®)
	1/2 xícara água fria 1/2 xícara de água fria
	2 colher de sopa amido de milho 2 colheres de sopa de amido de milho
	12 onças fluidas 1/2 lata de leite evaporado 1/2 (12 onças fluidas) pode leite evaporado
	1/2 xícara açúcar branco, ou a gosto 1/2 xícara de açúcar branco, ou a gosto

Eu amei essa bebida enquanto crescia. É muito delicioso e ótimo em um dia frio e frio. Minha avó mexicana costumava fazer isso para nós quando eu era criança, e agora eu faço para meus filhos. Muito deliciosa. Sirva quente, só ou cubra com chantilly e polvilhe com um pouco de canela. O açúcar também pode ser menor ou maior, de acordo com o gosto.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 xícara água
2 xícaras de água
1 colher de sopa canela em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1 Mexi lata tablete de chocolate quente (como Nestle® Abuelita®)
1 tablete de chocolate quente mexicano (como Nestle® Abuelita®)
1/2 xícara água fria
1/2 xícara de água fria
2 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa de amido de milho
12 onças fluidas 1/2 lata de leite evaporado
1/2 (12 onças fluidas) pode leite evaporado
1/2 xícara açúcar branco, ou a gosto
1/2 xícara de açúcar branco, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Atole Champurrado de Chocolate Quente Mexicano

Receita de Atole Champurrado de Chocolate

Atole Champurrado de Chocolate Quente Mexicano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de água
1 colher de sopa de canela em pó
1 tablete de chocolate quente mexicano (como Nestle® Abuelita®)
1/2 xícara de água fria
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 (12 onças fluidas) pode leite evaporado
1/2 xícara de açúcar branco, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Combine 2 xícaras de água e canela em uma panela em fogo médio-alto
2) Leve para ferver
3) Deixe ferver por 7 minutos
4) Coloque o tablete de chocolate e mexa até dissolver, 5 a 6 minutos
5) Reduza o fogo para médio e cozinhe por mais 2 minutos
6) Combine o amido de milho e a água fria em um pequeno recipiente com tampa
7) Agite até ficar bem misturado
8) Adicione o leite evaporado e o açúcar à mistura de chocolate na panela
9) Adicione a mistura de amido de milho e mexa bem
10) Aumente o fogo para ferver e cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 3 minutos

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Passos

1 Feito	Combine 2 xícaras de água e canela em uma panela em fogo médio-alto
2 Feito	Leve para ferver
3 Feito	Deixe ferver por 7 minutos
4 Feito	Coloque o tablete de chocolate e mexa até dissolver, 5 a 6 minutos
5 Feito	Reduza o fogo para médio e cozinhe por mais 2 minutos
6 Feito	Combine o amido de milho e a água fria em um pequeno recipiente com tampa
7 Feito	Agite até ficar bem misturado
8 Feito	Adicione o leite evaporado e o açúcar à mistura de chocolate na panela
9 Feito	Adicione a mistura de amido de milho e mexa bem
10 Feito	Aumente o fogo para ferver e cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 3 minutos