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Meu arroz mexicano favorito
Meu arroz mexicano favorito
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 xícara arroz branco de grão longo | |
| 2.50 xícara caldo de galinha | |
| 4 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 4 onça 1 lata de chiles verdes cortados em lata, escorridos | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1.50 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá cominho moído | |
| 1/4 colher de chá pimenta em pó | |
| 1.50 xícara queijo Monterey Jack ralado |
Eu encontrei isso em um site de receita diferente e ajustei um pouco para atender aos nossos gostos. É o nosso arroz mexicano favorito que experimentamos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
-
1 xícara arroz branco de grão longo1 xícara de arroz branco de grão longo
-
2.50 xícara caldo de galinha2 1/2 xícaras de caldo de galinha
-
4 onças 1 lata de molho de tomate1 lata (4 onças) de molho de tomate
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4 onça 1 lata de chiles verdes cortados em lata, escorridos1 (4 onças) chiles verdes cortados em lata em lata, escorridos
-
1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1.50 colher de chá sal1 1/2 colheres de chá de sal
-
1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
-
1/4 colher de chá pimenta em pó1/4 colher de chá de pimenta em pó
-
1.50 xícara queijo Monterey Jack ralado1 1/2 xícara de queijo Monterey Jack ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Meu arroz mexicano favorito
Receita de Meu arroz mexicano favorito
Meu arroz mexicano favorito aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de arroz branco de grão longo
- 2 1/2 xícaras de caldo de galinha
- 1 lata (4 onças) de molho de tomate
- 1 (4 onças) chiles verdes cortados em lata em lata, escorridos
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/4 colher de chá de pimenta em pó
- 1 1/2 xícara de queijo Monterey Jack ralado
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Junte o arroz
- 3) Cozinhe e mexa até que o arroz esteja levemente dourado e exale uma fragrância torrada, 5 a 7 minutos
- 4) Junte o caldo de galinha, o molho de tomate, a pimenta verde, a cebola, o alho, o sal, o cominho e a pimenta em pó
- 5) Deixe ferver e depois reduza o fogo
- 6) Tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 25 minutos, mexendo ocasionalmente
- 7) Espalhe o queijo monterey jack por cima, coloque a tampa e deixe o queijo derreter por mais cerca de 5 minutos
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte o arroz |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até que o arroz esteja levemente dourado e exale uma fragrância torrada, 5 a 7 minutos |
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4
Feito
|
Junte o caldo de galinha, o molho de tomate, a pimenta verde, a cebola, o alho, o sal, o cominho e a pimenta em pó |
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5
Feito
|
Deixe ferver e depois reduza o fogo |
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6
Feito
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Tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 25 minutos, mexendo ocasionalmente |
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7
Feito
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Espalhe o queijo monterey jack por cima, coloque a tampa e deixe o queijo derreter por mais cerca de 5 minutos |
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