Name: Merengues franceses autênticos
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Européia
Ingredients: claras de ovo: 4; açúcar de confeiteiro: 2.25 xícara

Merengues franceses autênticos de uma confeitaria na França.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

4 claras de ovo
4 claras de ovo
2.25 xícara açúcar de confeiteiro
2 1/4 xícaras de açúcar de confeiteiro

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Merengues franceses autenticos

Receita de Merengues franceses autenticos

Merengues franceses autenticos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 claras de ovo
2 1/4 xícaras de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c)
2) Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira
3) Em uma tigela de vidro ou metal, bata as claras até espumar na batedeira
4) Polvilhe o açúcar um pouco de cada vez, continuando a bater em velocidade média
5) Quando a mistura ficar dura e brilhante como cetim, pare de misturar e transfira a mistura para um grande saco de confeitar
6) Passe o merengue na assadeira preparada usando uma grande ponta redonda ou ponta em estrela
7) Coloque os merengues no forno e coloque o cabo de uma colher de pau na porta para evitar que feche totalmente
8) Asse por 3 horas ou até que os merengues sequem e possam ser facilmente removidos da frigideira
9) Deixe os cookies esfriarem completamente antes de guardá-los em um recipiente hermético em temperatura ambiente

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c)
2 Feito	Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira
3 Feito	Em uma tigela de vidro ou metal, bata as claras até espumar na batedeira
4 Feito	Polvilhe o açúcar um pouco de cada vez, continuando a bater em velocidade média
5 Feito	Quando a mistura ficar dura e brilhante como cetim, pare de misturar e transfira a mistura para um grande saco de confeitar
6 Feito	Passe o merengue na assadeira preparada usando uma grande ponta redonda ou ponta em estrela
7 Feito	Coloque os merengues no forno e coloque o cabo de uma colher de pau na porta para evitar que feche totalmente
8 Feito	Asse por 3 horas ou até que os merengues sequem e possam ser facilmente removidos da frigideira
9 Feito	Deixe os cookies esfriarem completamente antes de guardá-los em um recipiente hermético em temperatura ambiente