Name: Melissa’s Green Chile Stew
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; carne moída: 1 libra; batatas médias - descascadas e em cubos: 5; 1 lata de tomate cozido: 14,5 onça; pimentão verde picado: 1 xícara; cebola picada: 1/2 xícara; água: 2 xícara; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 libra carne moída 1 libra de carne moída
	5 batatas médias - descascadas e em cubos 5 batatas médias - descascadas e cortadas em cubos
	14,5 onça 1 lata de tomate cozido 1 lata de tomate cozido
	1 xícara pimentão verde picado 1 xícara de pimentão verde picado
	1/2 xícara cebola picada 1/2 xícara de cebola picada
	2 xícara água 2 xícaras de água
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Minha cunhada do Novo México fez isso para nós durante as férias. Muito delicioso e gratificante - especialmente com tortilhas caseiras!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 libra carne moída
1 libra de carne moída
5 batatas médias - descascadas e em cubos
5 batatas médias - descascadas e cortadas em cubos
14,5 onça 1 lata de tomate cozido
1 lata de tomate cozido
1 xícara pimentão verde picado
1 xícara de pimentão verde picado
1/2 xícara cebola picada
1/2 xícara de cebola picada
2 xícara água
2 xícaras de água
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Melissas Green Chile Stew

Receita de Melissas Green Chile Stew

Melissas Green Chile Stew aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 libra de carne moída
5 batatas médias – descascadas e cortadas em cubos
1 lata de tomate cozido
1 xícara de pimentão verde picado
1/2 xícara de cebola picada
2 xícaras de água
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
2) Esfarele a carne na panela e cozinhe, mexendo sempre, até dourar bem
3) Escorra o excesso de gordura e volte ao fogão
4) Adicione as batatas, os tomates cozidos, os pimentões verdes, a cebola e a água na panela com a carne e misture bem
5) Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora para misturar os sabores
6) Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
2 Feito	Esfarele a carne na panela e cozinhe, mexendo sempre, até dourar bem
3 Feito	Escorra o excesso de gordura e volte ao fogão
4 Feito	Adicione as batatas, os tomates cozidos, os pimentões verdes, a cebola e a água na panela com a carne e misture bem
5 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora para misturar os sabores
6 Feito	Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva