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Melhore aquele pote de molho de espaguete
Melhore aquele pote de molho de espaguete
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1 colher de sopa azeite virgem extra | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados | |
| 1 xícara vinho tinto, dividido | |
| 1 libra carne moída | |
| 1 xícara cebola amarela picada | |
| 1 xícara tomate picado | |
| 1/2 xícara pimentão vermelho picado | |
| 1/2 xícara pimentão verde picado | |
| 1/4 xícara alho picado | |
| 2 colher de sopa orégano | |
| 2 colher de sopa manjericão | |
| 1 colher de sopa alecrim | |
| 6 onças 1 lata de pasta de tomate | |
| 28 onça 1 frasco de molho de espaguete |
Nunca como molho suficiente apenas com uma jarra. Também gosto do sabor dos ingredientes frescos. Gosto de combinar os dois nesta receita! O vinho tinto faz toda a diferença. Sirva no macarrão favorito com queijo mussarela e cogumelos por cima.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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1 colher de sopa azeite virgem extra1 colher de sopa de azeite virgem extra
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8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
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1 xícara vinho tinto, dividido1 xícara de vinho tinto, dividido
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1 libra carne moída1 libra de carne moída
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1 xícara cebola amarela picada1 xícara de cebola amarela picada
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1 xícara tomate picado1 xícara de tomate picado
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1/2 xícara pimentão vermelho picado1/2 xícara de pimentão vermelho picado
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1/2 xícara pimentão verde picado1/2 xícara de pimentão verde picado
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1/4 xícara alho picado1/4 xícara de alho picado
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2 colher de sopa orégano2 colheres de sopa de orégano
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2 colher de sopa manjericão2 colheres de sopa de manjericão
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1 colher de sopa alecrim1 colher de sopa de alecrim
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6 onças 1 lata de pasta de tomate1 lata (6 onças) de pasta de tomate
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28 onça 1 frasco de molho de espaguete1 frasco (28 onças) de molho de espaguete
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Melhore aquele pote de molho de espaguete
Receita de Melhore aquele pote de molho
Melhore aquele pote de molho de espaguete aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
- 1 xícara de vinho tinto, dividido
- 1 libra de carne moída
- 1 xícara de cebola amarela picada
- 1 xícara de tomate picado
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/4 xícara de alho picado
- 2 colheres de sopa de orégano
- 2 colheres de sopa de manjericão
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
- 1 frasco (28 onças) de molho de espaguete
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira pequena em fogo médio-alto
- 2) Cozinhe e mexa os cogumelos na mistura de manteiga até ficarem macios, 2 a 3 minutos
- 3) Adicione 1/4 xícara de vinho tinto
- 4) Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os cogumelos estejam bem escuros e encolhidos, cerca de 20 minutos
- 5) Aqueça uma panela grande em fogo médio
- 6) Cozinhe e mexa a carne moída, a cebola amarela, os tomates em cubos, o pimentão vermelho, o pimentão verde e o alho juntos até que a carne esteja completamente dourada, cerca de 10 minutos
- 7) Tempere com orégano, manjericão e alecrim
- 8) Adicione 3/4 de xícara de vinho tinto e pasta de tomate à mistura de carne
- 9) Despeje o molho de espaguete na panela
- 10) Mexer
- 11) Retorne a mistura para ferver e continue cozinhando até que os sabores se misturem, 10 a 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira pequena em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa os cogumelos na mistura de manteiga até ficarem macios, 2 a 3 minutos |
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3
Feito
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Adicione 1/4 xícara de vinho tinto |
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4
Feito
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Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os cogumelos estejam bem escuros e encolhidos, cerca de 20 minutos |
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5
Feito
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Aqueça uma panela grande em fogo médio |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa a carne moída, a cebola amarela, os tomates em cubos, o pimentão vermelho, o pimentão verde e o alho juntos até que a carne esteja completamente dourada, cerca de 10 minutos |
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7
Feito
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Tempere com orégano, manjericão e alecrim |
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8
Feito
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Adicione 3/4 de xícara de vinho tinto e pasta de tomate à mistura de carne |
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9
Feito
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Despeje o molho de espaguete na panela |
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10
Feito
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Mexer |
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11
Feito
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Retorne a mistura para ferver e continue cozinhando até que os sabores se misturem, 10 a 30 minutos |
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