Name: Melhor sopa de linguiça italiana
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: linguiça italiana doce: 1.50 libra; dentes de alho picados: 2; cebolas pequenas picadas: 2; 2 latas de tomate pelado inteiro: 16 onça; vinho tinto seco: 1.25 xícara; caldo de carne: 5 xícara; manjericão seco: 1/2 colher de chá; orégano seco: 1/2 colher de chá; abobrinha, cortada: 2; pimentão verde picado: 1; salsa fresca picada: 3 colher de sopa; 1 pacote de massa fettuccine com espinafre: 16 onças; sal e pimenta a gosto

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Guisados e pimentão
Melhor sopa de linguiça italiana

Melhor sopa de linguiça italiana

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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6 horas e 30 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 libra linguiça italiana doce 1 1/2 libra de linguiça italiana doce
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	2 cebolas pequenas picadas 2 cebolas pequenas picadas
	16 onça 2 latas de tomate pelado inteiro 2 latas de tomate pelado inteiro
	1.25 xícara vinho tinto seco 1 1/4 xícara de vinho tinto seco
	5 xícara caldo de carne 5 xícaras de caldo de carne
	1/2 colher de chá manjericão seco 1/2 colher de chá de manjericão seco
	1/2 colher de chá orégano seco 1/2 colher de chá de orégano seco
	2 abobrinha, cortada 2 abobrinha cortada
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
	3 colher de sopa salsa fresca picada 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
	16 onças 1 pacote de massa fettuccine com espinafre 1 pacote (16 onças) de macarrão com fettuccine com espinafre
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Esta é uma das minhas sopas favoritas e sempre recebe elogios! Salada, rolos duros e vinho fazem uma refeição! Você pode fazer isso com 24 horas de antecedência sem o macarrão e esperar para adicionar o macarrão de espinafre até que a sopa seja reaquecida para servir. Delicioso! Sirva coberto com parmesão ralado!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1.50 libra linguiça italiana doce
1 1/2 libra de linguiça italiana doce
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
2 cebolas pequenas picadas
2 cebolas pequenas picadas
16 onça 2 latas de tomate pelado inteiro
2 latas de tomate pelado inteiro
1.25 xícara vinho tinto seco
1 1/4 xícara de vinho tinto seco
5 xícara caldo de carne
5 xícaras de caldo de carne
1/2 colher de chá manjericão seco
1/2 colher de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá orégano seco
1/2 colher de chá de orégano seco
2 abobrinha, cortada
2 abobrinha cortada
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
3 colher de sopa salsa fresca picada
3 colheres de sopa de salsa fresca picada
16 onças 1 pacote de massa fettuccine com espinafre
1 pacote (16 onças) de macarrão com fettuccine com espinafre
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Melhor sopa de linguica italiana

Receita de Melhor sopa de linguica

Melhor sopa de linguica italiana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 libra de linguiça italiana doce
2 dentes de alho picados
2 cebolas pequenas picadas
2 latas de tomate pelado inteiro
1 1/4 xícara de vinho tinto seco
5 xícaras de caldo de carne
1/2 colher de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá de orégano seco
2 abobrinha cortada
1 pimentão verde picado
3 colheres de sopa de salsa fresca picada
1 pacote (16 onças) de macarrão com fettuccine com espinafre
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande, cozinhe a linguiça em fogo médio até dourar
2) Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente
3) Escorra a gordura da panela, reservando 3 colheres de sopa
4) Cozinhe o alho e a cebola na gordura reservada por 2 a 3 minutos
5) Junte os tomates, o vinho, o caldo, o manjericão e o orégano
6) Transfira para uma panela elétrica e junte a salsicha, a abobrinha, o pimentão e a salsa
7) Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4 a 6 horas
8) Leve uma panela com água levemente salgada para ferver
9) Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente, cerca de 7 minutos
10) Escorra a água e coloque o macarrão na panela elétrica
11) Cozinhe por alguns minutos e tempere com sal e pimenta antes de servir

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande, cozinhe a linguiça em fogo médio até dourar
2 Feito	Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente
3 Feito	Escorra a gordura da panela, reservando 3 colheres de sopa
4 Feito	Cozinhe o alho e a cebola na gordura reservada por 2 a 3 minutos
5 Feito	Junte os tomates, o vinho, o caldo, o manjericão e o orégano
6 Feito	Transfira para uma panela elétrica e junte a salsicha, a abobrinha, o pimentão e a salsa
7 Feito	Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4 a 6 horas
8 Feito	Leve uma panela com água levemente salgada para ferver
9 Feito	Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente, cerca de 7 minutos
10 Feito	Escorra a água e coloque o macarrão na panela elétrica
11 Feito	Cozinhe por alguns minutos e tempere com sal e pimenta antes de servir