Melhor lasanha

Modo de Preparo

• 1) Leve uma grande panela de água para ferver rapidamente
• 2) Ferva o macarrão de lasanha por 6 a 8 minutos até ficar al dente
• 3) Escorra e lave com água fria
• 4) Coloque o macarrão em uma superfície plana e remova o excesso de água com uma toalha de papel
• 5) Em uma frigideira, doure a carne moída em fogo médio-alto
• 6) Adicione a cebola, o sal, a pimenta e o tempero italiano
• 7) Cozinhe até que não haja cor rosa restante na carne
• 8) Escorra todos os líquidos e reserve
• 9) Em uma tigela grande, misture a ricota, o queijo romano, 2 xícaras de molho de espaguete e a carne moída temperada
• 10) Misture até ficar bem misturado
• 11) Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
• 12) Adicione uma camada fina de molho de espaguete no fundo de uma assadeira de 23 x 13 cm
• 13) Adicione uma camada de macarrão longitudinalmente e alguns macarrão na direção oposta
• 14) Despeje uma camada generosa da mistura de ricota por cima do macarrão
• 15) Camada superior de ricota com várias folhas de manjericão
• 16) Adicione outra camada de macarrão longitudinalmente
• 17) Espalhe em 1 xícara de queijo mussarela
• 18) Alinhe as fatias de abobrinha sobre o queijo mussarela
• 19) Adicione outra camada fina de queijo ricota
• 20) Adicione a última camada de macarrão longitudinalmente
• 21) Cubra o macarrão com o molho de espaguete restante, várias folhas de manjericão em um arranjo atraente e cubra com a 1/2 xícara de queijo mussarela restante
• 22) Asse em forno pré-aquecido por 50 a 55 minutos
• 23) Se o queijo mozzarella ficar muito dourado, cubra frouxamente com um pedaço de papel alumínio