Name: Melhor guacamole do mundo
Prep time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: cebola picada: 1/4 xícara; limas, espremido: 2; pimentas serrano, ou para provar: 2; limas, espremido: 2; sal a gosto; abacates maduros, descascados e sem caroço: 4; coentro fresco picado: 1/4 xícara; sementes de romã, divididas: 1/4 xícara; raminho de coentro para enfeitar: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara cebola picada 1/4 xícara de cebola picada
	2 limas, espremido 2 limas, espremido
	2 pimentas serrano, ou para provar 2 pimentas serrano, ou a gosto
	2 limas, espremido 2 limas, espremido
	sal a gosto sal a gosto
	4 abacates maduros, descascados e sem caroço 4 abacates maduros, descascados e sem caroço
	1/4 xícara coentro fresco picado 1/4 xícara de coentro fresco picado
	1/4 xícara sementes de romã, divididas 1/4 xícara de sementes de romã, divididas
	1 raminho de coentro para enfeitar 1 raminho de coentro para enfeite

Uma receita que superará seus padrões de guacamole. O sabor e a textura da romã lhe conferem um toque fino e a tornam a preferida de todos, inclusive dos paladares mais sofisticados. Além de delicioso, é colorido e, definitivamente, mexicano. Tente! Depois da romã, você nunca mais voltará aos tomates.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1/4 xícara cebola picada
1/4 xícara de cebola picada
2 limas, espremido
2 limas, espremido
2 pimentas serrano, ou para provar
2 pimentas serrano, ou a gosto
2 limas, espremido
2 limas, espremido
sal a gosto
sal a gosto
4 abacates maduros, descascados e sem caroço
4 abacates maduros, descascados e sem caroço
1/4 xícara coentro fresco picado
1/4 xícara de coentro fresco picado
1/4 xícara sementes de romã, divididas
1/4 xícara de sementes de romã, divididas
1 raminho de coentro para enfeitar
1 raminho de coentro para enfeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Melhor guacamole do mundo

Receita de Melhor guacamole do mundo

Melhor guacamole do mundo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de cebola picada
2 limas, espremido
2 pimentas serrano, ou a gosto
2 limas, espremido
sal a gosto
4 abacates maduros, descascados e sem caroço
1/4 xícara de coentro fresco picado
1/4 xícara de sementes de romã, divididas
1 raminho de coentro para enfeite

Modo de Preparo

1) Combine a cebola com o suco de 2 limas em uma tigela pequena
2) Deixe a cebola de molho no suco de limão por 2 horas
3) Passe por uma peneira de malha fina e descarte o suco de limão
4) Reserve as cebolas
5) Moa os pimentões serrano, o suco de 2 limas e o sal em um processador de alimentos até ficar homogêneo
6) Adicione o abacate e continue processando até ficar cremoso e homogêneo
7) Transfira a mistura para uma tigela pequena
8) Dobre a cebola embebida, o coentro picado e cerca de metade das sementes de romã na mistura de abacate
9) Cubra com as sementes de romã restantes e decore com o raminho de coentro para servir

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Combine a cebola com o suco de 2 limas em uma tigela pequena
2 Feito	Deixe a cebola de molho no suco de limão por 2 horas
3 Feito	Passe por uma peneira de malha fina e descarte o suco de limão
4 Feito	Reserve as cebolas
5 Feito	Moa os pimentões serrano, o suco de 2 limas e o sal em um processador de alimentos até ficar homogêneo
6 Feito	Adicione o abacate e continue processando até ficar cremoso e homogêneo
7 Feito	Transfira a mistura para uma tigela pequena
8 Feito	Dobre a cebola embebida, o coentro picado e cerca de metade das sementes de romã na mistura de abacate
9 Feito	Cubra com as sementes de romã restantes e decore com o raminho de coentro para servir