Ingredientes
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1 libra1 libra de carne moída
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3/4 xícara cebola roxa picada3/4 xícara de cebola roxa picada
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1/2 xícara pimentão verde picado1/2 xícara de pimentão verde picado
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1/2 xícara aipo picado1/2 xícara de aipo picado
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2 ovos2 ovos
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1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
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1/3 xícara ketchup1/3 xícara de ketchup
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2 colher de sopa manjericão seco2 colheres de sopa de manjericão seco
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1 colher de sopa salsa seca1 colher de sopa de salsa seca
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1 colher de sopa orégano seco1 colher de sopa de orégano seco
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2 colher de chá alho em pó2 colheres de chá de alho em pó
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2 colher de chá pimenta preta moída2 colheres de chá de pimenta preta moída
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1 xícara aveia de cozimento rápido, ou conforme necessário1 xícara de aveia de cozimento rápido, ou conforme necessário
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1/4 xícara açúcar mascavo1/4 xícara de açúcar mascavo
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1/4 xícara ketchup1/4 xícara de ketchup
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3 colher de sopa mostarda marrom3 colheres de sopa de mostarda marrom
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1/2 colher de chá aromatizante líquido de fumaça de algaroba1/2 colher de chá de aromatizante de fumaça líquida de algaroba
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 colher de chá colorau1/2 colher de chá de colorau
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Meatloaf California
Receita de Meatloaf California
Meatloaf California aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 3/4 xícara de cebola roxa picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de aipo picado
- 2 ovos
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/3 xícara de ketchup
- 2 colheres de sopa de manjericão seco
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 2 colheres de chá de pimenta preta moída
- 1 xícara de aveia de cozimento rápido, ou conforme necessário
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de ketchup
- 3 colheres de sopa de mostarda marrom
- 1/2 colher de chá de aromatizante de fumaça líquida de algaroba
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de colorau
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Forre uma assadeira de 9 x 13 polegadas com papel alumínio
- 3) Em uma tigela grande, misture a carne, a cebola, o pimentão verde, o aipo, os ovos, o molho de soja e o ketchup
- 4) Tempere com manjericão, salsa, orégano, alho em pó e 2 colheres de chá de pimenta
- 5) Misture 1/2 xícara de aveia
- 6) Aos poucos, misture 1/4 de xícara de aveia restante de cada vez até que a mistura de carne esteja firme, mas não dura
- 7) Transfira para a assadeira preparada e molde em forma de pão
- 8) Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o ketchup, a mostarda marrom, o aroma de fumaça de algaroba, 1/2 colher de chá de pimenta e páprica
- 9) Regue uniformemente sobre o bolo de carne
- 10) Asse o bolo de carne por 1 hora no forno pré-aquecido ou a uma temperatura mínima de 160 graus f (72 graus f)
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Forre uma assadeira de 9 x 13 polegadas com papel alumínio |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, misture a carne, a cebola, o pimentão verde, o aipo, os ovos, o molho de soja e o ketchup |
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4
Feito
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Tempere com manjericão, salsa, orégano, alho em pó e 2 colheres de chá de pimenta |
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5
Feito
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Misture 1/2 xícara de aveia |
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6
Feito
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Aos poucos, misture 1/4 de xícara de aveia restante de cada vez até que a mistura de carne esteja firme, mas não dura |
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7
Feito
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Transfira para a assadeira preparada e molde em forma de pão |
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8
Feito
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o ketchup, a mostarda marrom, o aroma de fumaça de algaroba, 1/2 colher de chá de pimenta e páprica |
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9
Feito
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Regue uniformemente sobre o bolo de carne |
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10
Feito
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Asse o bolo de carne por 1 hora no forno pré-aquecido ou a uma temperatura mínima de 160 graus f (72 graus f) |
